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Karibische Küche

Kreolische Kochkunst von den Westindischen Inseln und aus New Orleans

Afrika, China, Indien, Portugal, England und viele andere Länder haben die karibische Küche beeinflusst. Aus Afrika kamen die Hülsenfrüchte, Wurzelgemüse, zum Beispiel Yam, Kochbananen,…. und aus China die Gewürze und der Wok. Die Fladenbrote stammen aus Indien. All die Zutaten und die verschiedenen Kulturen haben sich zu leckeren Gerichten entwickelt. Mit diesem Kochbuch möchten wir unseren Lesern die Karibische Küche schmackhaft machen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Nader Asfahani
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 06.04.1992
Serie Exotische Küche 7
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-927459-96-0
Verlag Asfahani, Nader
Maße (L/B/H) 210/148/12 mm
Gewicht 210
Auflage 8. 2014
Illustratoren M. Nader Asfahani
Buch (Taschenbuch)
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