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Kew's Global Kitchen Cookbook

Kew's Global Kitchen Cookbook is a visual celebration of the amazing variety of edible plants and how we can use them. Includes 101 recipes featuring plants from around the world, with a further section on the herbs of Europe and the Mediterranean and spices from the East.

Portrait

Carolyn Fry is a journalist and former editor of Geographical, the magazine of the Royal Geographical Society, and author of The Plant Hunters (Andre Deutsch, 2009). The Last Great Plant Hunt (Kew Publishing, 2011) and The World of Kew (BBC Books, 2006).

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 04.09.2013
Sprache Englisch
ISBN 978-1-84246-496-0
Verlag Royal Botanic Gardens
Maße (L/B/H) 218/174/14 mm
Gewicht 494
Abbildungen black & white illustrations, colour illustrations
Buch (Taschenbuch, Englisch)
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