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Klassiker vegan backen

70 Kuchen- und Tortenrezepte

Veganes Ernährung und Genuss schliessen sich nicht aus, im Gegenteil. Auch ohne tierische Produkte kann man so richtig geniessen – sogar Kuchen und Torten, wie Oma sie noch gebacken hat! Frankfurter Kranz ohne Sahne, Zitronentarte ohne Ei und Marmorkuchen ohne Milch sind mindestens genauso lecker wie ihre altbekannten Varianten, und noch besser: man kann sie mit gutem Gewissen geniessen! Lernen sie Kuchen- und Tortenklassiker völlig neu kennen, und entdecken Sie, wie geniesserisch und genussvoll veganes Backen ist.
Portrait
Kati Neudert arbeitet seit 2004 als freiberufliche Fotografin mit Spezialisierung auf Foodfotografie und lebt mit ihrem Freund und zwei Hunden auf einem ehemaligen Bauernhof in einem kleinen Dorf in der Nähe von Jena. Nach zwei Jahren als Vegetarierin entschied sie sich Anfang 2010 aus ethischen Gründen für eine vegane Lebensweise. Mit ihren unwiderstehlichen Backrezepten stellt sie unter Beweis, dass eine vegane Ernährung nicht Verzicht bedeutet, sondern grossen Genuss – mit einem guten Gewissen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 152
Erscheinungsdatum 05.03.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86355-316-6
Verlag Edition Michael Fischer
Maße (L/B/H) 260/219/18 mm
Gewicht 900
Abbildungen farbige Fotos
Auflage 1. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
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