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Knödel

Bodenständige Gerichte und Raritäten

Knödel sind die österreichische Universalspeise. Kaum eine andere Speise ist so vielfältig. Es gibt sie gefüllt oder im Ganzen, sauer oder süss, übergossen oder gebacken. Zudem hat jedes Bundesland seine eigenen Ausprägungen, ob Tiroler Knödel, Innviertler Semmelknödel, Waldviertler Mohnknödel oder Wachauer Marillenknödel. Mit diesem Buch kann jeder Tag der Woche - nicht nur der Montag - zum Knödeltag avancieren.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Herausgeber Inge Krenn
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 17.08.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-99005-242-6
Reihe Unser kulinarisches Erbe
Verlag Verlag Hubert Krenn
Maße (L/B/H) 198/172/17 mm
Gewicht 365
Abbildungen mit 60 Abbildungen
Fotografen Andrea Knura, Andreas Riedmann
Buch (Kunststoff-Einband)
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