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Kochbuch

(5)
Es kann nur ein Kochbuch geben!


Total einfach


Fachmännisch und mit dem Blick fürs Wesentliche bringt Tim Mälzer dem Leser die Vielfalt der kulinarischen Welt nahe: Wissenswertes über Fleisch und Fisch, Gemüse und Salat, Saucen und Beilagen, Obst, Milchprodukte, Schokolade, Kräuter und Gewürze.


Total umfassend


Auf über 300 Seiten präsentiert sich Tim Mälzer in Bestform. Mit über 170 exklusiven einfach raffinierten Rezepten, die garantiert jeder nachkochen kann! Dieses Grundkochbuch darf in keiner Küche fehlen.


Total verständlich


Tim Mälzer widmet sich den Küchenfakten, die fürs Gelingen und den optimalen Koch- und Essspass unerlässlich sind. Den Auftakt jedes Rezeptkapitels bildet die Warenkunde: Tim Mälzer weiss aus Tausenden von Zuschauerfragen, wo das Haar in der Suppe liegt.


Gut! Besser! Mälzer!



Portrait
Tim Mälzer hat Deutschlands Kochgewohnheiten umgekrempelt. Küchenchef, TV-Koch, Buchautor, Showmaster – er ist der mediale Star am Herd. Seine TV-Sendungen sind Kult, sein lässiger Kochstil hat tausende Fans zu begeisterten Hobbyköchen gemacht. Die frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen ist seine Stärke: "Es gibt Sachen, die einfach schweinelecker sind und nicht die Welt kosten müssen." Tim Mälzer steht für eine neue Generation am Herd. Im Rahmen seiner TV-Dokus geht er intensiv auf wichtige Themen rund um die Ernährung ein.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 312
Erscheinungsdatum 05.10.2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-442-39124-0
Reihe Mosaik bei Goldmann
Verlag Goldmann
Maße (L/B/H) 276/220/32 mm
Gewicht 1447
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos und Zeichnungen 27,5 cm
Illustratoren Marlo Scheder-Bieschin
Fotografen Marlo Scheder-Bieschin
Verkaufsrang 665
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
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Übersicht
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Kochen und Tipps zum Wareneinsatz
von einer Kundin/einem Kunden aus New York am 28.01.2008

Alle Rezepte sind leicht nachzukochen, auch von Männern. Kann ich nur bestätigen. Außerdem bekommt man wertvolle Tipps für die Behandlung der Zutaten. Wunderbares Kochbuch auch für Anfänger.

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5 0
Tolles Kochbuch
von Katrin am 10.10.2007

Ich habe das Kochbuch direkt am Erscheinungstag geschenkt bekommen, und musste es natürlich sofort ausprobieren. Ich bin Kochanfänger und muss sagen, dass alles genau erklärt und beschrieben wird, was für Anfänger sehr vorteilhaft ist! Die Rezepte sind alle verhältnis mäßig einfach. Vorallem sind die Zutaten in einem "normalen" Supermarkt... Ich habe das Kochbuch direkt am Erscheinungstag geschenkt bekommen, und musste es natürlich sofort ausprobieren. Ich bin Kochanfänger und muss sagen, dass alles genau erklärt und beschrieben wird, was für Anfänger sehr vorteilhaft ist! Die Rezepte sind alle verhältnis mäßig einfach. Vorallem sind die Zutaten in einem "normalen" Supermarkt zu bekommen, nicht wie in anderen Büchern, wo ganz exotische Sachen benötigt werden, die man erst suchen muss. Einfach super Buch, hoffe es war nicht das letzte!

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4 0
Kochen und Warenkunde
von Segler und Bücherfan am 17.01.2008

Die Rezepte sind leicht auch von einem Mann nachzukochen und es werden wertvolle Tipps für die Behandlung der Zutaten gegeben. Kann ich sehr empfehlen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
14 11
Vorsich, ein sehr schmackhaftes Schnäppchen
von einer Kundin/einem Kunden am 22.11.2009

Es darf wieder "gemälzert" werden, denn seine Rezepte können prima in gutem zeitlichem Rahmen nachgekocht werden. Tips und Tricks rund um die Rezepte sind natürlich zahlreich enthalten, aber man braucht keine Profi-Küche um seinen Rezeptvorschlägen "kochtechnisch" folgen zu können.

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1 0
Mälzer in Bestform!
von einer Kundin/einem Kunden aus Berlin am 10.12.2007

Gut nachzukochen mit der besonderen Mälzer-Rafinesse! Vegetarische Gerichte, wie die lockerleichten Ricotta-Klöße mit Basilikum, sind eher selten, aber als Fleisch-Fan ist man bestens bedient. Mmmmh....

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