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Kochen einfach genial

Das Karlinger-Kochbuch. Begleiter vieler Generationen

Sie sind auf der Suche nach einem Kochbuch, das sich nicht nur der Haute Cuisine verschrieben hat, sondern Rezepte für jede Lebenslage bietet? Dann ist die Neuauflage unseres Klassikers genau das Richtige für Sie. Dieses Kochbuch hat einiges zu bieten – sowohl für Einsteiger als auch für ambitionierte Köchinnen und Köche. Mithilfe von verschiedenen Piktogrammen weiss man als Leser sofort, vor welcher „Herausforderung“ man steht.

Aus dem Inhalt


  • Brot und Gebäck
  • Vorspeisen
  • Suppen
  • Fische und Meeresfrüchte
  • Nudelgerichte
  • Pizzen und Quiches
  • Knödel
  • Kartoffel-, Reis- und Getreidegerichte
  • Gemüsegerichte
  • Fleischgerichte
  • Geflügel
  • Innereien und Faschiertes
  • Beilagen
  • Desserts
  • Mehlspeisen
  • Torten
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 308
Erscheinungsdatum Januar 2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-85499-116-8
Verlag Trauner Verlag
Maße (L/B/H) 279/212/30 mm
Gewicht 1507
Abbildungen mit 40 farbigen Fotostaf. von Ernest Richter. 27,5 cm
Auflage 20. komplett überarbeitete Auflage, Nachdruck.
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 78.00
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