orellfuessli.ch

Köstliches von Sumpf- und Wasserpflanzen

bestimmen, sammeln und zubereiten

Mädesüss und Bärenklau
Unsere Sumpf- und Feuchtgebiete erfüllen einen wichtigen Beitrag zur Aufrechterhaltung des ökologischen Gleichgewichts. Dass auch hier und sogar an Wasserläufen oder am Rand von Seen essbare Pflanzen wachsen, wissen die wenigsten. Diese wertvollen Nahrungsmittel sorgen für Abwechslung in einer naturnahen, gesunden Ernährung. Je mehr wir kennenlernen, desto mehr können wir diese Gaben der Natur schätzen.
Das handliche Praxisbuch bietet aussergewöhnliche Rezepte und eine ausführliche Warenkunde zu den wichtigsten Sumpf- und Wasserpflanzen mit vielen Tipps zum richtigen Sammeln, Zubereiten und Konservieren.

Portrait
Bereits als Kind entdeckte Dr. Markus Strauss seine Liebe zu allem, was wächst, blüht und grünt, als er in jungen Jahren in den Gärten seiner Eltern und Grosseltern ackerte und Kräuter zu sammeln begann. In seinem Studium belegte er zu seiner frühen Leidenschaft passend die Fächer Geographie, Geologie und Biologie. Seine Arbeit in agrarökologischen Projekten führte ihn unter anderem in die Anden und in den Himalaya. Essbare Wildpflanzen und Wildkräuter sowie gesundes Trinkwasser sind die zentralen Themen seiner Arbeit als Autor, Berater und Seminarleiter.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 88
Erscheinungsdatum 08.07.2013
Serie Natur & Genuss 4
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7750-0643-9
Verlag Hädecke Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 221/148/15 mm
Gewicht 252
Abbildungen 45 Natur-, Pflanzen-und Foodfotos sowie 12 historische Zeichnungen
Buch (Taschenbuch)
Fr. 15.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 15.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 17575537
    Meine deutsche Küche
    von Alfons Schuhbeck
    (1)
    Buch
    Fr. 28.90
  • 37920588
    Pilze - sicher bestimmen - delikat zubereiten
    von Renate Volk
    Buch
    Fr. 14.90
  • 18766281
    Strauß, M: 12 wichtigsten Wildpflanzen
    von Markus Strauss
    Buch
    Fr. 15.90
  • 15500158
    Trinkwasser & Säure-Basen-Haushalt. Leben im Gleichgewicht
    von Markus Strauss
    Buch
    Fr. 28.90
  • 3041346
    Unsere Sumpf- und Wasserpflanzen
    von Karl-Heinz Willer
    Buch
    Fr. 23.90
  • 17569046
    Tarte Tatin
    von Catherine Quévremont
    Buch
    Fr. 19.90
  • 15541790
    Sushi-Bar
    von Tanja Dusy
    (1)
    Buch
    Fr. 14.90
  • 42541256
    Das große Buch der Meeresfrüchte
    von Teubner
    (1)
    Buch
    Fr. 21.90
  • 39205071
    Sushi
    von Hans Gerlach
    Buch
    Fr. 12.90
  • 40759466
    Salt & Silver Lateinamerika - reisen surfen kochen.
    von Johannes Riffelmacher
    (1)
    Buch
    Fr. 42.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Köstliches von Sumpf- und Wasserpflanzen

Köstliches von Sumpf- und Wasserpflanzen

von Markus Strauss

Buch
Fr. 15.90
+
=
Köstliches von Hecken und Sträuchern

Köstliches von Hecken und Sträuchern

von Markus Strauss

Buch
Fr. 13.90
+
=

für

Fr. 29.80

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Weitere Bände von Natur & Genuss

  • Band 1

    46140281
    Die 12 wichtigsten essbaren Wildpflanzen
    von Markus Strauss
    Buch
    Fr. 13.90
  • Band 4

    32298310
    Köstliches von Sumpf- und Wasserpflanzen
    von Markus Strauss
    Buch
    Fr. 15.90
    Sie befinden sich hier
  • Band 5

    37944720
    Die 12 besten Beeren
    von Markus Strauss
    Buch
    Fr. 15.90

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale