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Küchen/Möbel

Design und Geschichte

Eine Publikationsreihe M MD der Museen des Mobiliendepots

Die moderne Einbauküche mit normierten Schrankelementen, Wasseranschluss und fix eingebauten Elektrogeräten ist erst im Laufe des 20. Jahrhunderts entstanden. Die Geschichte der Kücheneinrichtung reicht jedoch viel weiter zurück. Jahrtausende lang wurde am offenen Feuer gekocht und eine Küche versorgte das gesamte Hauswesen, sei es nun ein Bauernhof oder die Wiener Hofburg.
Den Schwerpunkt des Buches bildet die Entstehung der kompakten Kücheneinrichtung für jede Wohnung. Die 1926 von der Wiener Architektin Margarete Schütte-Lihotzky entwickelte "Frankfurter Küche" ist das bekannteste Beispiel dafür. Aber erst nach dem Zweiten Weltkrieg wurden Einbauküchen für breite Bevölkerungsschichten tatsächlich zur Selbstverständlichkeit. Ab den 1970er Jahren suchten Designer hingegen nach neuen Küchenkonzepten.
Portrait
Eva B. Ottillinger, geb. 1962 in Wien, Studium der Kunstgeschichte und der klassischen Archäologie an der Universität Wien, 1986 Dissertation zum Thema "Wiener Möbel des Historismus". Im Bundesministerium für Wirtschaft und Arbeit als Kuratorin zuständig für das "Kaiserliche Hofmobiliendepot". Forschungstätigkeit und Ausstellungen zu den Themen Wohnkultur, Möbel- und Designgeschichte.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Eva B. Ottillinger
Seitenzahl 165
Erscheinungsdatum 23.02.2015
Serie Eine Publikationsreihe M MD der Museen des Mobiliendepots 32
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-205-79640-4
Verlag Boehlau Verlag
Maße (L/B/H) 282/170/15 mm
Gewicht 801
Abbildungen ca. 120 farbige und 80 schwarzweisse -Abbildungen
Auflage 1
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