orellfuessli.ch

Jetzt online von 20% auf Bücher* profitieren! Gutscheincode: Geschenke16

Lebensmittel-Lügen

Wie die Food-Branche trickst und tarnt. Neu: Tricksereien mit dem "Tierschutz". Hrsg.: Verbraucherzentrale NRW

Wir haben es satt!
Rindfleischsuppe ohne Rindfleisch, Erdbeerjoghurt, der Erdbeeren vorgaukelt, Alpenmilch aus Schleswig-Holstein oder Hofhühner aus der Geflügelfabrik – die Lebensmittelindustrie täuscht und trickst mit irreführenden Produktangaben.
Dieser Ratgeber klärt auf: Er zeigt die Tricks und Finten, hilft Ihnen diese zu erkennen und sich dagegen zu wehren.
Wie funktioniert die Täuschung mit Lebensmitteln?
Welche Fälle sind besonders eklatant?
Wie lässt sich der Etikettenschwindel erkennen?
Wie können Sie sich gezielt davor schützen?
Neu in der dritten Auflage: Thema Tierschutz - so wird mit Produkthinweisen wie "tiergerecht" oder "artgerecht" getrickst und getäuscht.
Der grosse Erfolg des Portals lebensmittelklarheit.de zeigt: die Verunsicherung ist gross und der Informationsbedarf hoch. Hier erfahren Sie, wie Sie die Lebensmittel-Lügen der Nahrungsmittelindustrie erkennen und sich dagegen wehren können.
Rezension
"Im neuen Ratgeber entlarvt die Verbraucherzentrale gängige und neue Werbe- und Kennzeichnungstricks, und wie Verbraucher die Maschen erkennen können." BILD.DE, 10.09.2013"Das geltende Lebensmittelrecht führt haarklein auf, was die In
Portrait
Birgit Klein und Claudia Weiss arbeiten als Redakteurinnen beim Portal Lebensmittelklarheit.de.
Andrea Schauff ist Referentin für Öffentlichkeitsarbeit bei der Verbraucherzentrale Hessen e.V.
Die Autorinnen haben diverse Fachartikel zu den Themen Ernährung und Gesundheit veröffentlicht.
Janina Löbel ist Ernährungswissenschaftlerin und koordiniert das Projekt Lebensmittelklarheit beim
Verbraucherzentrale Bundesverband.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 248
Erscheinungsdatum 23.02.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86336-053-5
Verlag Verbraucherzentrale NRW
Maße (L/B/H) 211/149/17 mm
Gewicht 367
Auflage 3. Auflage.
Buch (Taschenbuch)
Fr. 19.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 19.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 33718400
    Vom Verzehr wird abgeraten
    von Hans-Ulrich Grimm
    Buch
    Fr. 14.90
  • 13863745
    Das große Handbuch der Chinesischen Ernährungslehre
    von Manuela Heider de Jahnsen
    (2)
    Buch
    Fr. 19.90
  • 40981425
    Goodbye Zucker
    von Sarah Wilson
    (2)
    Buch
    Fr. 18.90
  • 4179725
    Meine neue Trennkost-Tabelle
    von Ursula Summ
    Buch
    Fr. 14.90
  • 41927780
    Hashimoto Healing
    von Berndt Rieger
    Buch
    Fr. 23.90
  • 44314700
    Die Ernährungs-Docs
    von Matthias Riedl
    (1)
    Buch
    Fr. 35.90
  • 14284827
    Gesund abnehmen nach dem Stoffwechseltyp
    von Usula Wetter
    Buch
    Fr. 31.90
  • 26655939
    Köstlich essen bei Fructose-Intoleranz
    von Thilo Schleip
    Buch
    Fr. 28.90
  • 44187153
    Die Lügen der Lebensmittelindustrie
    von Thomas Biehlig
    Buch
    Fr. 26.90
  • 39192492
    Paleo - Die Steinzeitdiät
    von Keris Marsden
    Buch
    Fr. 18.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Lebensmittel-Lügen

Lebensmittel-Lügen

von Birgit Klein , Janina Löbel , Andrea Schauff , Claudia Weiss

Buch
Fr. 19.90
+
=
A weekend in London (Spiel)

A weekend in London (Spiel)

Spielwaren
Fr. 44.50
+
=

für

Fr. 64.40

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale