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Lieblingsrezepte für Diabetiker

Deftiges und Süßes diabetesgerecht aufbereitet

Auf Sauerbraten, Pizza, Aioli oder Eis verzichten? Das ist für Diabetiker heute nicht mehr nötig, denn bei zu hohen Blutzuckerwerten helfen schon ein paar einfache Regeln beim Essen und Trinken. Wie sie diese umsetzen können, zeigt dieser Kochratgeber.
Fachkundig haben die Autorinnen die leckersten Lieblingsrezepte zusammengesucht und sie diabetesgerecht aufbereitet. Traditionelle, deftige Küche, moderne, leichte Küche, schnelle Küche, süsse Küche oder Essen für unterwegs: Alle Gerichte werden so zubereitet, dass die Erkrankten alles geniessen können. Der Blutzucker wird nicht zu stark belastet, das Essen ist kalorienarm und sättigt dennoch gut.
kurz und knapp:
Über 7 Mio. Deutsche haben Diabetes
Lieblingsgerichte von gestern und heute endlich in einer Variante, die auch Diabetiker geniessen können
Alle Gerichte sind so zubereitet, dass die Nährstoffe stimmen und die Gerichte trotz verringerter Kalorienzahl gut sättigen
Alle 100 Rezepte mit Angaben pro Portion: Kalorien, Eiweiss, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, BEs
Portrait
Die Autorinnen
Elisabeth Lange ist Ernährungswissenschaftlerin und war viele Jahre Redakteurin bei „Brigitte“. Heute lebt sie als freie Journalistin und Buchautorin in Hamburg. Sie ist auf Ernährungsratgeber und Kochbücher spezialisiert. Astrid Büscher ist Ökotrophologin und Autorin mehrerer Ratgeber über Ernährung.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Klappenbroschur
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 03.01.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89993-637-7
Verlag Schlütersche
Maße (L/B/H) 211/155/17 mm
Gewicht 387
Abbildungen mit 60 Farbfotos
Verkaufsrang 25.161
Buch (Klappenbroschur)
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