orellfuessli.ch

Makrobiotische Ernährungsform: eine kurze Einführung

Studienarbeit aus dem Jahr 2005 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 1,3, Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Veranstaltung: Alternative Ernährungsformen, 9 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Ursprung der Makrobiotik liegt im Zen-Buddhismus (Religion) und beruht auf einer der ältesten Weltanschauung und über 5000 Jahre alten Philosophie, der Lehre von Yin und Yang. Sie beruht sich auf eine alte chinesische Ernährungstradition, die in den Zen-Klöstern betrieben wurde. Der japanische Naturphilosoph Georges Ohsawa (1892 - 1966) befasste sich nach seiner Erkrankung an Tuberkulose intensiv mit der Makrobiotik. Durch ihn kam es zur internationalen Verbreitung der Makrobiotik. Allerdings verfolgte er ein sehr extremes, einseitiges Ernährungskonzept. Dieses einseitige Ernährungskonzept hatte berechtigterweise seine Skeptiker. Einer davon war sein Schüler, der Japaner Michio Kushi (*1926). Er überarbeitete und schwächte das von Ohsawa entwickelte Ernährungskonzept ab und erreichte dadurch eine Anpassung an die westlichen Essgewohnheiten sowie eine bessere Ausführung. Neben Kushi setzte sich ebenfalls Steve Acuff mit der Makrobiotik auseinander.
Die Grundgedanken der Ernährungsform bei Ohsawa, sind bei den beiden überarbeiteten Varianten geblieben, jedoch gibt es immer wieder einzelne, mehr oder weniger markante Abweichungen.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Format PDF i
Kopierschutz kein Kopierschutz
Seitenzahl 18, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 18.11.2005
Sprache Deutsch
EAN 9783638440523
Verlag GRIN
eBook
Fr. 12.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Premium Card
Fr. 12.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 32191614
    Alternative Ernährungsformen und Außenseiterdiätkostformen
    von Sven-David Müller
    eBook
    Fr. 12.90
  • 43961148
    Sachkundig im Pflanzenschutz
    von Helmut Tischner
    eBook
    Fr. 12.90
  • 42318590
    Stryer Biochemie
    von John L. Tymoczko
    eBook
    Fr. 39.90
  • 47753582
    Rothmaler - Exkursionsflora von Deutschland
    eBook
    Fr. 20.90
  • 56063241
    Spektrum Kompakt - Das Konnektom
    eBook
    Fr. 5.50
  • 50388536
    Spektrum Kompakt - Dinosaurier
    eBook
    Fr. 5.50
  • 45298193
    Das geheime Leben im Menschen
    von Martin Lercher
    (1)
    eBook
    Fr. 21.50
  • 47022545
    AVITOPIA - Vögel auf den Kanarischen Inseln
    von Wolfgang Daunicht
    eBook
    Fr. 4.50
  • 27830034
    Medical Product Regulatory Affairs
    von Gary Walsh
    eBook
    Fr. 87.90
  • 39682872
    Landwirtschaft und Naturschutz
    von Wolfgang Haber
    eBook
    Fr. 48.50

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Makrobiotische Ernährungsform: eine kurze Einführung

Makrobiotische Ernährungsform: eine kurze Einführung

von Maria Kammermeier

eBook
Fr. 12.90
+
=
Darwin

Darwin

von Jürgen Neffe

(7)
eBook
Fr. 11.90
+
=

für

Fr. 24.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen