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Marmeladen & Gelees

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Die Stars auf dem Frühstückstisch. Wie beginnt der Tag gleich richtig gut? Wie wär's z. B. mit Kirsch-Espresso-Konfitüre, Rosa-Grapefruit-Gelee oder auch mal ganz ungewöhnlich mit Rote-Beete-Cranberrie-Konfitüre? Unsere besondere Auswahl an neuen Rezepten bringt Abwechslung aufs Brot. Egal ob kalt gerührt, gekocht, kombiniert mit Gewürzen oder Kräutern, in Marmeladen oder Gelees zeigen sich Früchte von ihrer besten Seite. Und weil sie nicht nur gut schmecken, sondern auch noch toll aussehen, sind sie ideale Geschenke.
Portrait
Christa Schmedes arbeitet als freie Mitarbeiterin für Zeitschriften- und Buchverlage und in den Studios bekannter Foodfotografen. Seit 1993 schreibt sie als freiberufliche Autorin Koch-und Backbücher.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 06.02.2007
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-0323-9
Reihe GU KüchenRatgeber
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 198/167/10 mm
Gewicht 186
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos von Michael Brauner. 20 cm
Auflage 9. Auflage
Fotografen Michael Brauner
Buch (Taschenbuch)
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Kundenbewertungen


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Tradition und Moderne
von einer Kundin/einem Kunden am 28.12.2011

Das Kochen von Marmeladen und Gelees habe ich bei meiner Mutter und Großmutter gelernt. "Gekaufte" Marmeladen gab es nicht. Diese Tradition führe ich gerne fort und bin immer wieder neugierig auf neue Rezepturen und Verpackungen. Der KüchenRatgeber ist eine wahre Fundgrube.

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