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Marmeladen & Konfitüren

Eine leckere Auswahl eingemachter Früchte. Mit erlesenen Rezepten

Köstliche Marmeladen und Konfitüren werden in diesem Band vorgestellt.
Er enthält Einmachrezepte für die einheimischen und auch für die exotischen Früchte: für Himbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren; für Äpfel, Birnen, Quitten, Kirschen, Plaumen und Zwetschgen; für Wildfrüchte wie Blaubeeren oder Holunder und für Nüsse; für Aprikosen, Pfirsiche, Orangen, Grapefruits und Mangos.
Neue Rezeptideen geben Ihnen viele Anregungen.

Portrait
Jill Norman ist eine weltweit anerkannte Expertin im Bereich Nahrungsmittel. Sie war Begründerin und Herausgeberin der Kochbuchabteilung bei Penguin Books, ist heute zuständige Expertin bei der Aktualisierung sämtlicher Artikel über Kräuter und Gewürze in der "Encyclopedia Britannica" und Autorin zahlreicher Zeitungs- und Zeitschriftenartikel sowie Bücher über Ernährung und Nahrungsmittel.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 41
Erscheinungsdatum April 2004
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-88189-526-2
Reihe Flechsig Kleine Bibliothek
Verlag Flechsig Verlag
Maße (L/B/H) 160/123/7 mm
Gewicht 112
Abbildungen Sonderausg. mit zahlreichen meist farbigen Abbildungen 16 cm
Auflage 1. Auflage
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