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Meine besten Eisrezepte

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Kreative Ideen für alle Eisfans
Ob cremiges Milcheis, das auf der Zunge zergeht, fein-säuerliche Frozen-Yoghurt-Kreationen oder erfrischende Sorbets und Granitas: am besten schmeckt's natürlich selbst gemacht!
Annik Weckers wunderbare Eisdesserts begleiten durch alle Jahreszeiten - von Zimteis mit Karamelläpfeln über Rosenblütensorbet bis zu Erdbeereis mit Balsamico. Ideen für Eisgetränke wie Mojito mit Mangoeis, Traubensorbet mit Champagner oder Eistee mit Minzesorbet ergänzen die 150 eiskalten Genüsse.
Für Anfänger genauso wie für Fortschritte hat sie unzählige Tipps, Ideen und Technik-Know-how parat, so dass die Rezepte auch wirklich gelingen. Viele der Rezepte funktionieren auch ohne Eismaschine und wie immer glänzen Annik Weckers Ideen durch eine Riesenportion Kreativität!
Zur Autorin:
Annik Wecker, die Frau des Musikers Konstantin Wecker, ist begeisterte Bäckerin und erfolgreiche Kochbuch-Autorin (z.B. Geschenke aus meiner Küche und Raffinierte Tartes). Ihr erstes Werk Anniks göttliche Kuchen gewann sowohl die Silbermedaille der gastronomischen Akademie Deutschlands als auch den Spezialpreis beim Gourmand World Cookbook Award 2009.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 191
Erscheinungsdatum März 2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2117-8
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 253/197/23 mm
Gewicht 755
Abbildungen ca. mit 120 Farbfotosgrafien
Buch (Kunststoff-Einband)
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Meine besten Eisrezepte
von einer Kundin/einem Kunden am 24.03.2012

Die Eiszeit beginnt wieder und wir haben dieses Mal ganz besonders viel Glück, denn Annik Wecker hat ihr geniales Buch über Eisrezepte herausgegeben! Wie schon in den anderen beiden Büchern über wunderbare Kuchen und Desserts hat sie stimmige und leckere Eisrezepte ausprobiert und uns geschenkt! Da lohnt es sich... Die Eiszeit beginnt wieder und wir haben dieses Mal ganz besonders viel Glück, denn Annik Wecker hat ihr geniales Buch über Eisrezepte herausgegeben! Wie schon in den anderen beiden Büchern über wunderbare Kuchen und Desserts hat sie stimmige und leckere Eisrezepte ausprobiert und uns geschenkt! Da lohnt es sich wirklich eine Eismaschine anzuschaffen! Mein Lieblingsrezept ist jetzt schon das Baileys-Eis und das Chai-Latte-Eis von Seite 136. Ich freu mich auf den Sommer!

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