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Meine Rezepte für Body and Soul

Kochen ist eine Herzensangelegenheit – so lautet das Credo von Nelson Müller, der mit Liebe und Leidenschaft Koch ist und seine Fans mit seinem ganz eigenen Kochstil verzaubert. In seinem ersten Kochbuch finden Anfänger am Herd genauso wie Küchenprofis 90 Rezept­favoriten des sympathischen Kochs: vom Milchreis aus Kindertagen über Party-leckereien und mediterrane Köstlich­keiten wie gebratene Dorade mit Ofentomaten bis hin zu feiner Restau­rantküche – für jede Gelegenheit ist das passende Gericht dabei. Lust aufs Kochen und Geniessen machen zudem persönliche Geschichten, in denen Nelson Müller etwas über seine Inspirationen, Gefühle und Erfah­rungen – von der Kindheit bis in die Welt der Sterneköche – verrät.
Mit 3 exclusiven Songs – komponiert und gesungen von Nelson Müller
Portrait
Geboren wurde Nelson Müller 1979 als Nelson Nutakor in Ghana; nach Stationen in Rom und London wuchs er bei einer Pflegefamilie in Deutschland auf, die ihn Kochen und gemeinsames Essen als wichtigen Teil der Lebenskultur lehrte. Diese Familie prägte ihn nachhaltig und unterstützte ihn bei seiner späteren Kochlehre. Er arbeitete in Sterne-Restaurants u.a auf Sylt und im Ruhrgebiet, bevor er in Essen sein eigenes Restaurant "Schote" eröffnete. Regelmäßig ist er in den ZDF-Kochshows "Lanz kocht" und "Die Küchenschlacht" zu sehen. Nelson Müllers große Leidenschaft neben dem Kochen ist die Musik - er singt in einer Band Soul, Funk und R&B und spielt Gitarre.
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Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kein Kopierschutz
Seitenzahl 153, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 23.01.2012
Sprache Deutsch
EAN 9783898833318
Verlag ZS Verlag Zabert Sandmann GmbH
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