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Meine Thüringer Küche

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Für diesen nunmehr 10. Titel der bekannten Thüringer Backfrau wurden bis auf wenige Ausnahmen ALLE Rezepte ihres Buches "Die schönsten Gerichte aus Thüringen" (der Titel erscheint nicht wieder) überarbeitet. Zusätzlich zu diesen guten Rezepten gibt es in diesem Buch einen ganz neuen Backteil mit originellen, schnellen und gelingsicheren Kuchen und Gebäck. Also ein umfangreicher Koch- und Backratgeber im beliebten "Dietze-Format", in dem die Autorin viele gute Tipps für Freunde der ausgezeichneten Thüringer Küche gibt. Ein Koch- und Backbuch, das in keinem Haushalt, der diese weithin gerühmte Regionalküche schätzt, fehlen sollte. Mit Wissenswertem zu den kulinarischen Traditionen Thüringens und vielen schönen Farbfotos.
Portrait
Gudrun Dietze lebt in Chursdorf in Thüringen. Als echte Thüringer Backfrau hat sie jahrzehntelang bei Familienfesten gebacken und gekocht.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Altersempfehlung 18 - 80
Erscheinungsdatum 03.02.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89798-231-4
Verlag Buchverlag für die Frau
Maße (L/B/H) 207/175/19 mm
Gewicht 555
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Abbildungen 20,5 cm
Auflage 7. Auflage 2015
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


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Übersichtlich, gut bebildert und beschrieben
von GiPi am 19.06.2011

In einer Zusammenfassung aus mehreren vergangenen Kochbüchern werden die Rezepte der Thüringerin Gudrun Dietze dargestellt. Gut und klar verständlich beschrieben sind dies die idealen Anweisungen für das Nachkochen der thüringer Küche. Enthalten sind die verschiedensten Themen wie: Backen (Trennung zw. Backpulver- und Hefekuchen) Kleingebäck, Klöße, Ostern, Sommerliches Grillen, Gemüse, Herzhaftes, Kartoffelgerichte,... In einer Zusammenfassung aus mehreren vergangenen Kochbüchern werden die Rezepte der Thüringerin Gudrun Dietze dargestellt. Gut und klar verständlich beschrieben sind dies die idealen Anweisungen für das Nachkochen der thüringer Küche. Enthalten sind die verschiedensten Themen wie: Backen (Trennung zw. Backpulver- und Hefekuchen) Kleingebäck, Klöße, Ostern, Sommerliches Grillen, Gemüse, Herzhaftes, Kartoffelgerichte, Eintöpfe, Kirmes oder Kirchweihfest, Fischküche, Geflügel und Weihnachten sowie Süße Sachen. Das ideale Kochbuch für jede Gelegenheit!

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