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Milch-Büchlein

Milch ist eine „Alleskönnerin“, ein „Lebens-Mittel“ im wortwörtlichen Sinn. Sie ernährt, schmeckt, pflegt, heilt uns. Vielfältige Rezepte warten auf den Leser – vom „Armen Ritter“, einem Gericht, das Viele noch aus ihrer Kindheit kennen, bis hin zu eher unbekannten Milch-Rezepten aus fernen Ländern, die es lohnt auszuprobieren. Darüber hinaus auch Kosmetikanwendungen für zu Hause. Das praktische und unterhaltsame Rezeptbüchlein beschreibt die verschiedenen Milchsorten, erklärt dem Laien die Herstellung von Quark, Butter und Käse und besucht den schönsten Milchladen der Welt. Und nebenbei erfährt man, warum es eigentlich „Milchmädchen-Rechnung“ heisst.
Portrait

Dr. Katrin Pieper, von Haus aus Germanistin und Theaterwissenschaftlerin, arbeitete ab 1960 als Lektorin, von 1975 bis 1992 als Cheflektorin im Kinderbuchverlag Berlin. Heute ist sie freie Autorin und widmet sich in ihrer Freizeit mit Vorliebe auch kulinarischen Themen.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 128
Altersempfehlung 14 - 80
Erscheinungsdatum 05.09.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89798-368-7
Reihe Minibibliothek
Verlag Buchverlag für die Frau
Maße (L/B/H) 99/64/12 mm
Gewicht 65
Abbildungen mit Farbfotos
Auflage 1
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