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Mürner Level

Pâtisserie auf höchstem Niveau

Rolf Mürner, Patissier-Weltmeister, gilt als internationaler Dessertexperte. In seinem neuen Buch «Mürner LEVEL» stellt er auf über 200 Seiten seine jüngsten Dessert Kompositionen auf höchstem Niveau vor.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Lukas Bidinger
Seitenzahl 216
Erscheinungsdatum 13.11.2012
Sprache Deutsch, Englisch
ISBN 978-3-033-03594-2
Verlag Foto Plus Schweiz
Maße (L/B/H) 329/175/22 mm
Gewicht 1179
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Fotografen Lukas Bidinger
Buch (gebundene Ausgabe)
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