orellfuessli.ch

Mürner Level

Pâtisserie auf höchstem Niveau

Rolf Mürner, Patissier-Weltmeister, gilt als internationaler Dessertexperte. In seinem neuen Buch «Mürner LEVEL» stellt er auf über 200 Seiten seine jüngsten Dessert Kompositionen auf höchstem Niveau vor. Bereits in seinem ersten Buch «Mürner ONE», das 2010 in Paris den 1.Platz bei den Gourmand World Cookbook Awards in der Kategorie «Best Dessertbook of the World» gewann, wusste er nicht nur die Fachwelt zu überzeugen. «Mürner LEVEL» ist nun die konsequente Weiterentwicklung seiner höchst professionellen Dessertkunst. Grosse Experimentierfreude, die lustvolle Suche nach neuen Inspirationen und nicht zuletzt seine Liebe zur Perfektion sind erneut die Basis für phantasievolle Rezeptkreationen. Mit «Mürner LEVEL» setzt er für Profis und ambitionierte Dessertliebhaber neue Massstäbe, die wiederum als optischer Hochgenuss präsentiert werden. Patisserie in ihrer schönsten Form, filigrane Schokoladengarnituren oder unwiderstehliche Glace- Versuchungen erweitern selbst umfangreichste Süssspeisen Repertoires. Lassen Sie sich entführen in eine Welt verblüffender, origineller und beeindruckender Geschmackskombinationen, „verpackt“ in sein von ihm bekanntes, edles Design.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Lukas Bidinger
Seitenzahl 216
Erscheinungsdatum 13.11.2012
Sprache Deutsch, Englisch
ISBN 978-3-033-03594-2
Verlag Foto Plus Schweiz
Maße (L/B/H) 329/175/22 mm
Gewicht 1179
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Fotografen Lukas Bidinger
Verkaufsrang 14.241
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 72.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 72.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 32145121
    Die hohe Schule der Patisserie
    von Christophe Felder
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 94.90
  • 41008066
    Pralinen & Co.
    von Jo Kirchherr
    Buch (Paperback)
    Fr. 28.90
  • 31779050
    PH10
    von Pierre Hermé
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 173.90
  • 45278379
    Brot backen in Perfektion
    von Lutz Geissler
    (69)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 43.90
  • 42380034
    Richtig gut backen
    von Christian Hümbs
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 35.90
  • 42541255
    Das große Buch vom Backen
    von Teubner
    (3)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 19.90
  • 48148897
    Einfach schnüffeln!
    von Christina Sondermann
    Buch (Klappenbroschur)
    Fr. 17.90
  • 30607955
    QUAY
    von Peter Gilmore
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 93.90
  • 21245881
    Von süßen Sinnen
    von Peter Fankhauser
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 45.40
  • 25777184
    Patisserie International
    von Wolfgang Kiessling
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 93.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Mürner Level

Mürner Level

von Rolf Mürner

Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 72.90
+
=
Mürner LIFE

Mürner LIFE

von Rolf Mürner

Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 71.00
+
=

für

Fr. 143.90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale