orellfuessli.ch

Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe

Ein Wegweiser zum Erfolg

Wie kann ich mit meinem Betrieb im Gastgewerbe überleben? Wie kann ich Gewinn erwirtschaften? Was kann ich optimieren? Fragen, die viele Unternehmer im Gastgewerbe tagtäglich beschäftigen. Helmut Kammerer gibt Antworten. Er bietet Lösungen an, wie ein Unternehmen gesichert werden kann, erläutert Zusammenhänge der wichtigen Aspekte Kostenmanagement, Mitarbeiter, Erlössteierung, Finanzmanagement und Geschäftsführung, zeigt Fehler auf, die häufig gemacht werden und Möglichkeiten, wie diese umgangen werden können. Immer steht dabei die Praxis im Vordergrund. Dieses Buch bietet Hilfe zur Selbsthilfe für kränkelnde Betriebe und eine zusätzliche Portion Vitamin C für die Betriebe, die einfach nur noch besser werden wollen.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 176
Erscheinungsdatum 06.05.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-87515-047-6
Verlag Matthaes Verlag
Maße (L/B/H) 172/243/15 mm
Gewicht 517
Abbildungen mit Abbildungen
Auflage 2. Auflage.
Buch (Taschenbuch)
Fr. 44.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 44.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 30608121
    Power Briefing©
    von Hans-Jürgen Hartauer
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 47.90
  • 42903114
    Gastro-Coaching
    von Pero Vrdoljak
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 19.90
  • 16338367
    100 geniale Praxistipps
    von Helmut Kammerer
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 44.90
  • 15760698
    Konzepte für eine erfolgreiche Existenzgründung in der Gastronomie
    von Andreas Kühner
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 68.00
  • 21244204
    Der perfekte Businessplan für die Gastronomie
    von Gerold Dawidowsky
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 44.90
  • 14672288
    Geschäftskonzepterstellung für einen Gastronomiebetrieb
    von Astrid Buzin
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 63.00
  • 44838237
    Reinventing Organizations visuell
    von Frederic Laloux
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 35.90
  • 45366279
    Einführung in die Allgemeine Betriebswirtschaftslehre
    von Gerrit Brösel
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 45.90
  • 44852830
    Buchführung und Bilanzierung für Dummies
    von Raymund Krauleidis
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 35.90
  • 43805697
    Strategisches Management
    von Patrick Regnér
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 62.00

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe

Optimierung und Existenzsicherung im Gastgewerbe

von Helmut Kammerer

Buch (Taschenbuch)
Fr. 44.90
+
=
ErfolgReich in der Privathotellerie

ErfolgReich in der Privathotellerie

von Marina Lang

Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 59.90
+
=

für

Fr. 104.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale