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Plant Power

Lecker essen auf pflanzlicher Basis - Das Alpro Kochbuch mit Rezepten von Patrick Gebhardt

In diesem liebevoll gestalteten Band werden rund 100 raffinierte, aber einfach zuzubereitende Rezepte von Patrick Gebhardt vorgestellt, die die ganze Bandbreite einer Ernährung auf pflanzlicher Basis zeigen. Geordnet nach Jahreszeiten bilden sie ein gut nachvollziehbares, genussvolles Standardwerk für die gesunde Alltagsküche. Eine ausführliche Einleitung erklärt die Vorteile einer Ernährung auf pflanzlicher Basis für unser Wohlbefinden und unsere Umwelt: Es ist überraschend einfach, die Ernährung umzustellen – man muss nur darauf achten, dass 2/3 des Essens pflanzlichen Ursprungs sind. Abgerundet werden die Rezepte durch Tipps zur gesunden Ernährung, Deko-Ideen, Warenkunde, Informationen zu saisonalen Produkten oder Vorschläge für mögliche Varianten und Resteverwertung. Alle Rezepte enthalten Hinweise darüber, ob vegan oder vegetarisch sowie Angaben zu Laktose. So ist für jeden etwas Passendes dabei, ob Fleischliebhaber, Vegetarier, Flexitarier oder Veganer – ein Buch für alle, die Spass an gesunder und bewusster Ernährung haben und sich selbst und ihren Lieben etwas Gutes tun möchten.
Portrait

Die Alpro GmbH mit Sitz in Düsseldorf ist die deutsche Vertriebsniederlassung des europäischen Marktführers für Lebensmittel auf pflanzlicher Basis.
Patrick Gebhardt, Inhaber und Küchenchef des Hamburger Restaurants "Fillet of Soul", hat die Rezepte exklusiv für Alpro und dieses Buch verfasst.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 192
Erscheinungsdatum 23.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7667-2178-5
Verlag Callwey
Maße (L/B/H) 249/238/22 mm
Gewicht 1066
Abbildungen 150 farbige Abbildungen
Auflage 1
Fotografen Maike Jessen
Buch (gebundene Ausgabe)
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