orellfuessli.ch

Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin

Wirkungsbeschreibungen und Indikationen der im Westen gebräuchlichen Lebensmittel. Hrsg.: Schweizerische Berufsorganisation für Traditionelle Chinesische Medizin

Inhalt
Bei der thermischen Wirkung wird zwischen kalt, kühl, neutral, warm und heiss unterschieden, die Bandbreite innerhalb eines einzelnen Temperaturlevel kann breit sein. Bei den Geschmacksrichtungen bitter, süss, scharf, salzig und sauer werden meistens mehrere angegeben, die zuerst genannte ist die vorrangige. Die Funktionskreise geben Aufschluss in welchem Funktionskreis beziehungsweise in welcher Leitbahn das Nahrungsmittel seine Wirkung entfaltet. In diese Nahrungsmittel-Basisliste finden vor allem im Westen gebräuchliche Nahrungsmittel Eingang, ergänzt durch einzelne Nahrungsmittel mit besonderer therapeutischer Bedeutung. In jahrelanger intensiver Auseinandersetzung mit deutscher und englischsprachiger Literatur, aus den Bereichen Diätetik und TCM, aber auch aus naturwissenschaftlichen Quellen der Disziplinen Ernährungsphysiologie und Orthomolekularmedizin, sowie aus langen praktischen Erfahrungen in der Zubereitung der einzelnen Nahrungsmittel, lassen wir uns auf diese Komplexität ein. Bei der Zuordnung der westlichen Pathologie- oder Symptombegriffe müssen diese Krankheitsbegriffe in eine chinesische Diagnose übersetzt werden. Je nach Ätiologie des Krankheitsgeschehens stehen für einen westlichen Krankheitsbegriff verschiedene chinesische Diagnosen zur Wahl. So können beispielsweise Kopfschmerzen durch Qi-Stagnation, Qi-Mangel, Schleim oder andere Disharmonien hervorgerufen werden. Die in den Wirkungskategorien genannten westlichen Krankheitsbegriffe zeigen an, auf welche Art und Weise das konkrete Nahrungsmittel auf das Krankheitsgeschehen einwirkt. Nur in dieser Übersetzung werden die therapeutischen Vorschläge praktikabel. Die Nahrungsmittelliste dient als Grundlage für die Diätetik-Prüfungen der SBO-TCM.
Sie ersetzt auf keinen Fall eine fundierte Ausbildung und Anleitung durch Fachpersonen der TCM-Diätetik.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Schweizerische Berufsorganisation für Traditionelle Chinesische Medizin
Seitenzahl 376
Altersempfehlung 18 - 99
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-901618-59-8
Verlag Bacopa
Maße (L/B/H) 236/167/27 mm
Gewicht 959
Abbildungen mit Farbfotos., beiliegend: 24 cm
Auflage 4. Auflage
Verkaufsrang 10.468
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 88.00
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 88.00 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 34961191
    Die Niere shen
    von Andrea Mercedes Riegel
    Buch
    Fr. 38.40
  • 33901180
    Chinesische Diätetik
    von Ute Engelhardt
    Buch
    Fr. 124.90
  • 36270661
    Das TCM-Kochbuch
    von Bo Sun
    (1)
    Buch
    Fr. 31.90
  • 17493294
    Der Körper denkt mit
    von Mabel Todd
    Buch
    Fr. 27.90 bisher Fr. 33.90
  • 42541232
    Die richtige Ernährung bei
    von Andrea Pölt
    Buch
    Fr. 11.90
  • 32936437
    Diagnose und Punktauswahl nach TCM
    von Thomas Schnura
    Buch
    Fr. 61.00
  • 26754470
    Checkliste Chinesische Diätetik
    von Stefan Englert
    Buch
    Fr. 68.00
  • 25309880
    Handlungsfelder zur Gestaltung einer demografiefesten Personalpolitik in der Altenpflege
    von Thomas Freiling
    Buch
    Fr. 26.90
  • 30904412
    EssenZ aus der Küche
    von Ulrike Zalokar
    Buch
    Fr. 38.90
  • 2991785
    Psychologie und Chinesische Medizin
    von Leon Hammer
    (1)
    Buch
    Fr. 48.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin

Praxisbuch Nahrungsmittel und Chinesische Medizin

von Ulrike Blarer Zalokar , Eve Rüegg , Barbara Fendrich , Petra Kamb , Karin Haas

Buch
Fr. 88.00
+
=
Praxisbuch Westliche Kräuter und Chinesische Medizin

Praxisbuch Westliche Kräuter und Chinesische Medizin

von Ulrike Blarer Zalokar

Buch
Fr. 88.00
+
=

für

Fr. 176.00

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale