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Rezepte sehen und kochen

Ein Kochbuch in Bildern

Grundanliegen dieses Kochbuches ist es, Menschen mit geringen Kenntnissen im Bereich Schriftsprache eine Hilfe zu geben, Rezepte selbständig nachsehen & -kochen zu können, und somit die Selbstversorgung im hauswirtschaftlichen Bereich zu steigern. So ist ein Sachbilderbuch entstanden, in dem die benötigten Lebensmittel, Küchengeräte und Mengenangaben zeichnerisch dargestellt sind. Die Zubereitung einer Speise wird anhand von Bildfolgen verdeutlicht. Die einzelnen Arbeitsabläufe eines Kochvorgangs sind einfach und übersichtlich durch Farben und Symbole aufgezeigt. Die Rezepte sind so ausgewählt, dass sie ein Spektrum für verschiedene Anlässe anbieten: Geburtstag, Party, Einladungen usw. sowie auch für die täglichen Bedürfnisse (Mittag- und Abendessen). Angesprochen sind Menschen mit unterschiedlichen Beeinträchtigungen, denen jedoch gemeinsam ist, dass sie nicht lesen können. Dieses Kochbuch soll dabei helfen, ihre Lebensqualität zu steigern.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 48
Erscheinungsdatum Januar 2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8080-0461-6
Verlag Modernes Lernen Borgmann
Maße (L/B/H) 297/215/10 mm
Gewicht 290
Abbildungen mit zahlreichen Farbabbildungen 29,5 cm
Auflage 4. Auflage
Buch (Kunststoff-Einband)
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