orellfuessli.ch

Jetzt online von 20% auf Bücher* profitieren! Gutscheincode: Geschenke16

Sanft Garen bei Niedrigtemperatur

Fleisch und Fisch, die auf der Zunge zergehen

(1)
Eine alte, traditionelle Garmethode neu entdeckt! Fleisch, Fisch und Geflügel bei Niedrigtemperatur schonend zu garen, ist mit der Hilfe eines Bratenthermometers ganz einfach.
Ob saftiger Krustenbraten, zartes Wildschwein in Pfirsichsosse oder aromatisches Seelachsfilet mit Kartoffelkruste, beim Sanften Garen bekommt man immer saftiges Fleisch und Fisch, die regelrecht auf der Zunge zergehen.
Im Ratgeber finden Sie alles Wissenswerte über die wichtigsten Fleisch- und Fischarten und jede Menge Tipps und Tricks zum Sanften Garen.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 82
Altersempfehlung 14 - 99
Erscheinungsdatum Januar 2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89736-075-4
Verlag Edition XXL GmbH
Maße (L/B/H) 293/222/12 mm
Gewicht 642
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 29 cm
Auflage 1. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 7.40
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 7.40 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44009478
    Garen bei Niedrigtemperatur
    Buch
    Fr. 7.40
  • 14614372
    Niedrigtemperatur - Fleisch & Fisch sanft garen
    von Monika Schuster
    (1)
    Buch
    Fr. 28.90
  • 40129102
    Engels, N: Fleisch-Kochbuch
    von Nina Engels
    Buch
    Fr. 13.40
  • 29958462
    Sächsisches Wildkochbuch
    Buch
    Fr. 19.90
  • 23242291
    Kleine Blechkuchen plus Backblech
    (4)
    Buch
    Fr. 16.90
  • 45321473
    Fleisch perfekt garen bei Niedertemperatur
    von Annemarie Wildeisen
    Buch
    Fr. 31.90
  • 35471075
    Garen bei Niedrigtemperatur
    Buch
    Fr. 6.40
  • 39285884
    Dampfgarbibel
    von Susanne Kuttnig-Urbanz
    (1)
    Buch
    Fr. 42.90
  • 40784853
    Küchentipps - Bewährte Rezepte und verblüffende Tricks
    Buch
    Fr. 10.90
  • 42775194
    Dry Aged & Co.
    von Tanja Eichhorn
    Buch
    Fr. 52.00 bisher Fr. 64.90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
1 Bewertung
Übersicht
1
0
0
0
0

Sanft zum Braten...
von Marion Olßon aus Reutlingen am 23.05.2013

Ein tolles Buch um Fleisch/ Fisch oder Geflügel schonend zu garen. Mit der Niedriggarmethode dauert es zwar ein wenig länger aber das Gericht bleibt saftig und wird schonend zubereitet. Mit leckeren Rezepten und klarer Anleitung. Pfiffige Ideen, mal kreativ , etwas Tolles auf den Tisch bringen, was aus dem... Ein tolles Buch um Fleisch/ Fisch oder Geflügel schonend zu garen. Mit der Niedriggarmethode dauert es zwar ein wenig länger aber das Gericht bleibt saftig und wird schonend zubereitet. Mit leckeren Rezepten und klarer Anleitung. Pfiffige Ideen, mal kreativ , etwas Tolles auf den Tisch bringen, was aus dem Backofen kommt.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
1 0

Wird oft zusammen gekauft

Sanft Garen bei Niedrigtemperatur

Sanft Garen bei Niedrigtemperatur

von Elisabeth Bangert

(1)
Buch
Fr. 7.40
+
=
Zart und saftig bei 80°

Zart und saftig bei 80°

von Margit Proebst

Buch
Fr. 12.90
+
=

für

Fr. 20.30

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale