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Sehr gut vegetarisch kochen

Christian Wrenkhs Gourmet-Rezepte

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Für anspruchsvolle Gemüsefans. Alle, die mit viel Geschmack, aber ohne Fleisch und Fisch kochen wollen, finden in diesem Kochbuch der Stiftung Warentest vielseitige Anregungen. Die Kreationen des Wiener Kochs Christian Wrenkh, vom Gault Millau ausgezeichneter Star der vegetarischen Küche, sind köstlich und dennoch geradlinig und einfach zuzubereiten. Das Buch stellt 100 raffinierte Rezepte vor, die nach Jahreszeiten geordnet sind, und zeigt, wie sich durch klugen Einkauf und gute Vorratshaltung Zeit sparen lässt. Im Baukastenprinzip entstehen aus wenigen Zutaten und mit wenig Aufwand Gerichte für Geniesser, die Zutaten werden vielseitig zu abwechslungsreichen Gerichten kombiniert.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Stiftung Warentest
Seitenzahl 203
Erscheinungsdatum März 2011
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86851-022-5
Verlag Stiftung Warentest
Maße (L/B/H) 229/203/25 mm
Gewicht 717
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
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Kundenbewertungen


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außen pfui - innen hui
von einer Kundin/einem Kunden am 10.08.2011

Ein unscheinbares weißes Cover, ein Stiftung Warentest Zeichen, eine weiße Serviette, ein komischer Suppenteller mit Gemüse - was ist das? Wer sich vom Cover nicht abschrecken läßt dem eröffnet sich die berühmte vegetarische Genusswelt des Wiener Kochs Christian Wrenkh. Eine Fülle einfacher aber dafür umso köstlicher Rezepte begleiten durchs Jahr. Ergänzt wir... Ein unscheinbares weißes Cover, ein Stiftung Warentest Zeichen, eine weiße Serviette, ein komischer Suppenteller mit Gemüse - was ist das? Wer sich vom Cover nicht abschrecken läßt dem eröffnet sich die berühmte vegetarische Genusswelt des Wiener Kochs Christian Wrenkh. Eine Fülle einfacher aber dafür umso köstlicher Rezepte begleiten durchs Jahr. Ergänzt wir dieser Schatz durch spannende Tipps zum Kühlen, zur Vorratshaltung und zur Herstellung von Salatsaucen und Chutneys.

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