orellfuessli.ch

Jetzt online von 20% auf Bücher* profitieren! Gutscheincode: Geschenke16

Süße Kunst. Dekor in Konditorei & Patisserie. Marzipan - Zucker - Schokolade - Gebackenes Dekor

Dekor in Konditorei & Patisserie. Marzipan - Zucker - Schokolade - Gebackenes Dekor. Mit QR-Codes

Dekorbücher gibt es wie Sand am Meer – die „Süsse Kunst“ jedoch ist einzigartig. Noch nie gab es alles in einem Buch: Mit Zucker-, Schokoladen-, Marzipan- und gebackenem Dekor umfasst die „Süsse Kunst“ eine bis dato unübertroffene Bandbreite an klassischen und abstrakten Dekorvarianten. Auch jene, die originelle Tellerdekors für Desserts suchen, werden mit Sicherheit fündig.

Zahlreiche Fotos veranschaulichen Schritt für Schritt die Herstellung diverser Dekorelemente, sei es eine Masche aus Seidenzucker, eine Blüte aus Marzipan oder zarte Schwünge aus Schokolade. Wo Fotos alleine nicht reichen, helfen Filme weiter: Mithilfe von QR-Code und Smartphone bzw. Internetadresse gelangt man zum jeweiligen Video.

Neben diesem geballten Wissen finden Profis zur Vorbereitung auf Wettbewerbe zahlreiche Tipps & Tricks, die auf zwanzig Jahren Wettbewerbserfahrung der Autoren basieren.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 368
Erscheinungsdatum 02.03.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-99033-604-5
Verlag Trauner Verlag
Maße (L/B/H) 304/246/32 mm
Gewicht 2328
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 82.00
bisher Fr. 98.90

Sie sparen: 17 %

inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 82.00 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 32145121
    Die hohe Schule der Patisserie
    von Christophe Felder
    (2)
    Buch
    Fr. 94.90
  • 31779057
    Zucker & Pastillage
    von Ewald Notter
    Buch
    Fr. 88.90
  • 42642138
    Workshop Patisserie
    von Christophe Felder
    Buch
    Fr. 42.90
  • 42404655
    Natürlich Brot backen
    von Werner Kräling
    (13)
    Buch
    Fr. 42.90
  • 35072549
    Torten & Törtchen
    von Matthias Mittermeier
    Buch
    Fr. 98.00
  • 38902122
    Praktischer Ratgeber für Konditoren, Cake- und Brotbäcker
    von Mathew Malzbender
    Buch
    Fr. 36.90
  • 42400287
    Die Kunst der Patisserie - Perfekt backen - Schritt für Schritt
    von Mélanie Dupuis
    (1)
    Buch
    Fr. 42.90
  • 42525460
    Wild auf Schokolade
    von Eveline Wild
    (1)
    Buch
    Fr. 35.90
  • 45276381
    Pasta
    von Tanja Dusy
    Buch
    Fr. 7.40
  • 14256460
    Chakra Clearing
    von Doreen Virtue
    (2)
    Buch
    Fr. 26.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Süße Kunst. Dekor in Konditorei & Patisserie.  Marzipan - Zucker - Schokolade - Gebackenes Dekor

Süße Kunst. Dekor in Konditorei & Patisserie. Marzipan - Zucker - Schokolade - Gebackenes Dekor

von Leo Forsthofer , Ernst Lienbacher

Buch
Fr. 82.00
bisher Fr. 98.90
+
=
Patisserie

Patisserie

von William Curley

(2)
Buch
Fr. 59.90
+
=

für

Fr. 141.90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale