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Suppen

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Suppenkaspar war gestern! Ein Plädoyer für eine gute Suppe für fast jede Lebenslage, denn sie wärmt uns, tut uns gut, hilft uns sogar gesund zu werden und fast jeder hat seine Lieblingssuppe. Die einen lieben sie klar, also mit Durchblick, die anderen können gar nicht genug bekommen von feinen cremigen Gaumenschmeichlern. Und so ein herzhaft kräftiger Suppentopf mit viel Gemüse und Fleisch macht nicht nur satt, sondern wärmt auch die Seele. Ob national oder international, ob mit Gemüse, Fisch oder Fleisch, bei uns kann jeder Suppenfan aus vollen Töpfen schöpfen - auch die besonders Eiligen, denn denen bieten wir drei Blitzsuppen aus dem Vorrat. Und wenn mal was schiefgeht und die Suppe versalzen, geronnen oder angebrannt ist - keine Panik, denn unsere Pannenhilfe hilft weiter.
Portrait
Anne-Katrin Weber weiss vertiefte nach ihrer Ausbildung zur Köchin ihre Praxis zunächst in der Sterne-Gastronomie, bevor sie Ernährungswissenschaft studierte. Anschliessend arbeitete sie in der Food-Redaktion der Zeitschrift Brigitte. Heute ist Anne-Katrin Weber Autorin zahlreicher Koch- und Backbücher und arbeitet als Foodstylistin für namhafte Redaktionen im In- und Ausland.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 64
Erscheinungsdatum 01.09.2009
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8338-1632-1
Reihe GU KüchenRatgeber
Verlag Gräfe & Unzer
Maße (L/B/H) 201/170/7 mm
Gewicht 183
Abbildungen mit 45 farbigen Abbildungen 20 cm
Auflage 7. Auflage
Fotografen Wolfgang Schardt
Buch (Taschenbuch)
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Kundenbewertungen


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"Ein Muss" für alle Suppenfans!
von einer Kundin/einem Kunden am 28.12.2011

Wer Suppen mag, wird dieses Buch mögen. Kleine, feine Rezepte, die nicht so aufwendig sind, sodass man Lust hat, das eine oder andere mal schnell auszuprobieren.

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Ein Erfolg!
von Marija Milicevic aus Innsbruck am 16.02.2013

Der GU-Küchenratgeber für Suppen ist sehr schön Aufgebaut und gegliedert. Auf der ersten Seite findet man 10 GU-Erfolgstipps für die perfekte Suppe. Egal ob klar, cremig, international oder traditionell - in diesem kleinen Kochbuch finden Sie alles.

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