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Suppen, die glücklich machen

die glücklich machen

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Portrait
Cornelia Schinharl gehört mit über 50 veröffentlichten Büchern zu den erfolgreichsten Kochbuchautorinnen im deutschsprachigen Raum. Ihre kreativen Lösungen und Rezepte, ihr Schreib- und Erzählstil machen ihre Bücher zu erfolgreichen Bestsellern. Sie versteht es, altbewährte Produkte und Rezepte durch kreative Ideen neu zu beleben und mit überraschenden Kombinationen zu verblüffen. Die Basis ihrer Kochkunst bleiben aber immer hervorragende Zutaten und die Freude am Kochen. Ihre Küche ist modern und unkompliziert, die Rezepte sind immer perfekt ausgetestet, sicheres Gelingen ist daher garantiert. Kompetenz, Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch sind ihre Markenzeichen. Für ihre Bücher hat sie schon viele Auszeichnungen erhalten, darunter acht Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands und einen World Cookbook Award.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 02.08.2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-440-13417-7
Verlag Franckh-Kosmos Verlags-GmbH & Co. KG
Maße (L/B/H) 225/199/15 mm
Gewicht 479
Abbildungen 120 farbige Fotos
Auflage 1. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


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Nicht nur was für Suppenkasper
von einer Kundin/einem Kunden aus Malsch am 12.12.2013

Wer Suppen mag wird dieses Buch lieben! Die verschiedenen Suppen sind jahreszeitlich eingeteilt,so dass man auch sehr gut saisonal kochen kann, was gut für unseren Körper und die Umwelt ist. Für alle die keinen selbstgemachten Suppengrundstock zu Hause haben, wird zu Beginn des Buches erst mal die verschienden Arten... Wer Suppen mag wird dieses Buch lieben! Die verschiedenen Suppen sind jahreszeitlich eingeteilt,so dass man auch sehr gut saisonal kochen kann, was gut für unseren Körper und die Umwelt ist. Für alle die keinen selbstgemachten Suppengrundstock zu Hause haben, wird zu Beginn des Buches erst mal die verschienden Arten Brühe herzustellen vorgestellt, die man dann auch zum Teil für weitere Suppen nehmen kann. Da ich das Buch im Herbst bekommen habe, habe ich natürlich gleich mal mit verschiedenen Herbstsuppen begonnen, welche meist recht simple waren, sofern die Zutaten zu bekommen waren. Dies ging dann auch fließend in die Wintersuppenküche über. Zu jedem Rezept gibt es ein wunderschönes Bild, und, was ich besonders toll fand, Abwandlungsideen, da mancher gewisse Gewürze vlt nicht so gut schmecken, was bei dem ein oder anderen rafiniertem Rezept möglich ist. Wir fanden die Suppen alle ganz wunderbar, und z.T ein völlig neues Geschmackserlebnis. Einfach herrlich und sehr zu empfehlen, für alle die gerne Kochen, Suppen liebe, und nicht abgeneigt sind Neues auszuprobieren! Fazit: Es wird in nächstes Zeit noch sehr viel neue Suppenrezepte bei uns geben, und ich habe ein absolut neues Lieblingsgericht für den Winter! WINTER MINNESTRONE!!! SOOO super lecker, dass ich alleine deswegen schon jedem dieses wunderbare Buch empfehlen kann!!!

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Gschmackiig
von einer Kundin/einem Kunden am 08.11.2013

Wenn´s draussen saukalt ist, womöglich noch feuchte Kälte in die Knochen zieht, ist die Sehnsucht nach etwas warmen, womöglich ganz heissem, schon eine große. Wenn man dann am Tische sitzt, und eine Maronisuppe mit Räucherspeck serviert bekommt, tja, dann kann man nachvollziehen warum Suppen Glückseligkeit vermitteln können. Nicht... Wenn´s draussen saukalt ist, womöglich noch feuchte Kälte in die Knochen zieht, ist die Sehnsucht nach etwas warmen, womöglich ganz heissem, schon eine große. Wenn man dann am Tische sitzt, und eine Maronisuppe mit Räucherspeck serviert bekommt, tja, dann kann man nachvollziehen warum Suppen Glückseligkeit vermitteln können. Nicht nur beim wärmen, sondern auch bei anderen netten Dingen des Lebens.

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