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Taschenlexikon tropischer Nutzpflanzen und ihrer Früchte

Ein Leben ohne schmackhaftes Obst und Gemüse aus tropischen Ländern wäre trist und kaum vorstellbar! Aber: Was kommt denn nun eigentlich alles aus den warmen Regionen unseres Planeten, um unseren Speiseplan zu bereichern, und was sind das für Pflanzen, die uns in Form von Früchten, Wurzeln und Blättern Gaumenfreuden und Gesundheit bringen?
Das Autorenteam, Spezialisten tropischer Botanik, gibt nicht nur Antwort auf solche naheliegenden Fragen, sondern vermittelt erstmals ein umfassendes Wissen über die 286 wichtigsten Nutzpflanzen der Tropen sowie deren Früchte, Herkunft, Verbreitung, Biologie, Anbau, Nutzung und Verwendung.
Einen besonderen Stellenwert räumen die Verfasser dabei den Inhaltsstoffen und ihrer Bedeutung für die Schulmedizin, aber auch für alternative Heil- und Anwendungsformen ein. Ein verständlich aufgebauter Schlüssel zum Bestimmen der Früchte und Pflanzen hilft auch dem Laien, sich bei Reisen in tropische Länder zurechtzufinden oder auf heimischen Märkten zielsicher und sachkundig zuzugreifen.
Portrait

Dr. Bernd Nowak studierte Geographie, Botanik und Bodenkunde, ist freiberuflich als Landschaftsökologe tätig und führte über etliche Jahre Lehrveranstaltungen an den Instituten für Botanik und Agrarwissenschaften der Universität Giessen durch. Er ist Autor zahlreicher Buch- und Zeitschriftenpublikationen zur Botanik, Pflanzensoziologie, Geographie und zum Naturschutz. Viele Studien- und Forschungsreisen unter vegetationskundlichen, ethnobotanischen und kulturgeographischen Schwerpunkten führten ihn in die Mittelmeerländer und in tropische und subtropische Regionen aller Kontinente.
Bettina Schulz ist diplomierte Biologin; sie arbeitet zusammen mit Ihrem Ehemann Dr. Bernd Nowak freiberuflich im Bereich Naturschutz und Landschaftspflege sowie als Autorin. Ihr Interesse an Nutzpflanzen und deren Früchten wurde bereits während Ihrer Diplomarbeit über die Verbreitungsbiologie der Pflanzen geweckt und in mehr als 20 Jahren und auf zahlreichen Reisen in tropische Länder vertieft.
Als begeisterte Fotografen haben beide Autoren ein umfangreiches Fotoarchiv aufgebaut, dessen instruktive Bilder ihre eigenen Publikationen und Bücher anderer Verfasser illustrieren.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 636
Erscheinungsdatum 12.12.2008
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-494-01455-5
Verlag Quelle & Meyer
Maße (L/B/H) 183/114/35 mm
Gewicht 652
Abbildungen mit zahlreichen farbigen Fotos. 18 cm
Auflage 1. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
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