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Tortendekorationen

Über 100 Ideen für süße Meisterwerke

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Haben Sie sich schon mal an einem dreistöckigen Schokocigarillo-Hochzeitskuchen probiert? Oder an einem Cupcake-Strauss? Oder an einem Kuchen in Form einer Eisenbahn?

Noch nicht? Dann wird’s höchste Zeit dafür! In »Tortendekoration« gibt es unzählige Ideen, die jeden Kuchen zum Hingucker machen. Verwandeln Sie Ihre Kuchen mit den richtigen Zutaten, Hilfsmitteln und Methoden in Kunstwerke, die fast zu schön zum Essen sind! Ob Modellieren oder Spritzen, ob die Verwendung von 3D-Techniken oder Schablonen – alles wird mit Step-by-Step-Fotos ausführlich erläutert und durch hilfreiche Tipps ergänzt. Ausserdem gibt es Vorlagen, eine Masstabelle und Bezugsadressen.

Zahlreiche Grundrezepte, zum Beispiel Madeira Cake, Schokoladenkuchen oder englischer Früchtekuchen, ermöglichen verschiedenste Varianten. Die Überzüge reichen von Buttercreme über Marzipan und Schokolade bis zu Fondant. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verzaubern Sie mit Ihre Gäste mit wunderschönen Tortenkreationen!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 26.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2679-1
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 241/204/27 mm
Gewicht 1088
Abbildungen mit 1.000 Farbfotos und zahlreichen Illustrationen
Verkaufsrang 28.771
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


Durchschnitt
9 Bewertungen
Übersicht
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Wow..
von einer Kundin/einem Kunden aus Frankfurt am 10.11.2016

Super gut erklärte Schritt für Schritt Anleitungen, mit denen man raffinierte Verzierungen und Dekorationen ganz einfach nachmachen kann. Super für Anfänger...

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Ich backe für mein Leben gerne. Natürlich bin auch ich dem Trend der Motivtorten längst verfallen. Dieses Buch zeigt kurz und knapp die wichtigsten Basics. Wer schon etwas Erfahrung in dem Bereich gesammelt hat, aber noch kein Profi ist, findet hier alle wichtigen Grundtechniken zusammengefasst.

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Ein tolles und vor allem sehr umfangreiches Werk zum Thema Tortendekoration. Dieses Buch ist für Anfänger bestens geeignet da es in vielen bebilderten Schritt für Schritt Erklärungen auf die Bedürfnisse der Torten-Dekorations Neulinge eingeht. Vorne weg werden die unterschiedlichsten Werkzeuge erklärt und und dann geht's auch schon los mit... Ein tolles und vor allem sehr umfangreiches Werk zum Thema Tortendekoration. Dieses Buch ist für Anfänger bestens geeignet da es in vielen bebilderten Schritt für Schritt Erklärungen auf die Bedürfnisse der Torten-Dekorations Neulinge eingeht. Vorne weg werden die unterschiedlichsten Werkzeuge erklärt und und dann geht's auch schon los mit dem Dekorieren. Es werden alle Grundtechniken ausführlich beschrieben so wie auch der Umgang mit verschiedenen Glasuren und Überzüge. In diesem Buch findet man auf jeden Fall die passende Inspiration für jede Gelegenheit egal ob Kindergeburtstag, besondere Anlässe oder einfach zum gemütlichen Kaffeeklatsch.

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