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Tortendekorationen

Über 100 Ideen für süße Meisterwerke

(5)
Haben Sie sich schon mal an einem dreistöckigen Schokocigarillo-Hochzeitskuchen probiert? Oder an einem Cupcake-Strauss? Oder an einem Kuchen in Form einer Eisenbahn?

Noch nicht? Dann wird’s höchste Zeit dafür! In »Tortendekoration« gibt es unzählige Ideen, die jeden Kuchen zum Hingucker machen. Verwandeln Sie Ihre Kuchen mit den richtigen Zutaten, Hilfsmitteln und Methoden in Kunstwerke, die fast zu schön zum Essen sind! Ob Modellieren oder Spritzen, ob die Verwendung von 3D-Techniken oder Schablonen – alles wird mit Step-by-Step-Fotos ausführlich erläutert und durch hilfreiche Tipps ergänzt. Ausserdem gibt es Vorlagen, eine Masstabelle und Bezugsadressen.

Zahlreiche Grundrezepte, zum Beispiel Madeira Cake, Schokoladenkuchen oder englischer Früchtekuchen, ermöglichen verschiedenste Varianten. Die Überzüge reichen von Buttercreme über Marzipan und Schokolade bis zu Fondant. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verzaubern Sie mit Ihre Gäste mit wunderschönen Tortenkreationen!
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 256
Erscheinungsdatum 26.09.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8310-2679-1
Verlag Dorling Kindersley
Maße (L/B/H) 241/204/27 mm
Gewicht 1165
Abbildungen mit 1.000 Farbfotos und zahlreichen Illustrationen
Verkaufsrang 29.853
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


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Wow..
von einer Kundin/einem Kunden aus Frankfurt am 10.11.2016

Super gut erklärte Schritt für Schritt Anleitungen, mit denen man raffinierte Verzierungen und Dekorationen ganz einfach nachmachen kann. Super für Anfänger...

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von einer Kundin/einem Kunden am 26.04.2016

Ich backe für mein Leben gerne. Natürlich bin auch ich dem Trend der Motivtorten längst verfallen. Dieses Buch zeigt kurz und knapp die wichtigsten Basics. Wer schon etwas Erfahrung in dem Bereich gesammelt hat, aber noch kein Profi ist, findet hier alle wichtigen Grundtechniken zusammengefasst.

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von einer Kundin/einem Kunden am 30.06.2015

Ein tolles und vor allem sehr umfangreiches Werk zum Thema Tortendekoration. Dieses Buch ist für Anfänger bestens geeignet da es in vielen bebilderten Schritt für Schritt Erklärungen auf die Bedürfnisse der Torten-Dekorations Neulinge eingeht. Vorne weg werden die unterschiedlichsten Werkzeuge erklärt und und dann geht's auch schon los mit... Ein tolles und vor allem sehr umfangreiches Werk zum Thema Tortendekoration. Dieses Buch ist für Anfänger bestens geeignet da es in vielen bebilderten Schritt für Schritt Erklärungen auf die Bedürfnisse der Torten-Dekorations Neulinge eingeht. Vorne weg werden die unterschiedlichsten Werkzeuge erklärt und und dann geht's auch schon los mit dem Dekorieren. Es werden alle Grundtechniken ausführlich beschrieben so wie auch der Umgang mit verschiedenen Glasuren und Überzüge. In diesem Buch findet man auf jeden Fall die passende Inspiration für jede Gelegenheit egal ob Kindergeburtstag, besondere Anlässe oder einfach zum gemütlichen Kaffeeklatsch.

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Ganz einfach
von einer Kundin/einem Kunden am 02.06.2015

Super gut erklärte Schritt für Schritt Anleitungen, mit denen man raffinierte Verzierungen und Dekorationen ganz einfach nachmachen kann. Durch die vielen Tipps und Tricks bekommt man gleich ganz viele neue Ideen, wie man seinen Backkreationen schnell einen besonderen Touch verleihen kann. Die Projekte am Ende des Buches können sich... Super gut erklärte Schritt für Schritt Anleitungen, mit denen man raffinierte Verzierungen und Dekorationen ganz einfach nachmachen kann. Durch die vielen Tipps und Tricks bekommt man gleich ganz viele neue Ideen, wie man seinen Backkreationen schnell einen besonderen Touch verleihen kann. Die Projekte am Ende des Buches können sich sehen lassen - aufwendig, aber wunderschön und vor allem lecker.

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Super!
von einer Kundin/einem Kunden am 01.06.2015

Endlich ein Anleitungsbuch, das für Anfänger super geeignet ist. Alles wird sehr klar und verständlich beschrieben. Der Informationsgehalt ist sehr groß, vom Anrühren einer Ganache bis zum Anfertigen einer Handtaschen-Torte ist alles dabei! Wirklich ein Muss für jeden Hobby-Konditor!

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von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Ganz ausgefallene Dekoideen für Torten, Cakes und Kuchen mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen leicht erklärt! Backen und kunstvoll dekorieren wie die Profis mit tollen Tricks!

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von Jeanette Kathmann aus Cloppenburg am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Ein wunderschönes und sehr hilfreiches Werk, welches in keiner Tortenschmiede fehlen darf. Für Anfänger als auch Profis bestens geeignet.

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von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Von einfach, klassisch bis anspruchsvoller, aufwendig ist alles dabei! Es macht sehr viel Spaß die Ideen auszuprobieren.

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