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Unser Kochbuch der 60er Jahre

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Der Autor Günter Klahm, selbst ein Kind der 60er Jahre, nimmt sie mit auf eine kulinarische Zeitreise. Mit den Gastarbeitern hielten neue Gerichte Einzug in die deutschen Küchen. Die Pizzeria und der Balkan-Grill etablierten sich, und mit Twiggy gab es ein neues, schlankes Schönheitsideal. Neben zahlreichen typischen Rezepten und vielen Tipps für ein gutes Gelingen, erzählt der Autor interessante Geschichten aus dem Alltag und erweckt mit nostalgischen Bildern das Lebensgefühl der 60er Jahre. Eine leckere Mischung zum Blättern, Lesen und Nachkochen.
Portrait

Günther Klahm wurde 1952 in Niederwürzbach, im Saarpfalz-Kreis, geboren. Er hat Biologie, Geografie, Politische Wissenschaft und Erziehungswissenschaften studiert und ist heute Rektor einer Grundschule. Bisher sind von ihm zahlreiche Veröffentlichungen zur Umwelt, Jagd, Regionalgeschichte, Pädagogik sowie mehrere belletristische Bücher erschienen.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 177
Erscheinungsdatum August 2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8313-2387-6
Verlag Wartberg Verlag
Maße (L/B/H) 249/240/20 mm
Gewicht 764
Abbildungen zahlreiche farbige und Schwarz-Weiß- Fotos
Auflage 1. Auflage
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


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Erinnerungen
von Janna am 01.05.2012

Dieses Buch hat mich bewegt auch die restlichen 3 Bücher dieser Reihe zu kaufen. Es ist einfach eine gelungene Mischung aus Rezepten und Geschichten, die beide Erinnerungen wecken und mich denken lassen "ja, so war's".

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Swinging Sixties auch in der Küche
von Brigitte Bouman-Mengering aus Lingen (Ems) am 15.01.2012

Die 60er-Jahre waren von Aufbruch und Änderung geprägt.Nach den Jahren,in denen beim Essen ordentlich zugeschlagen wurde,folgte nun die erste Diät-Küche,Spaghetti und Balkangerichte.Es wurde experimentierfreudiger und bunter in deutschen Küchen.Zugleich erfahren wir beim Blättern auch etwas über die damals gängigsten Kochgeräte.Damals waren sie hochmodern,heute werden sie belächelt oder haben dauerhaft... Die 60er-Jahre waren von Aufbruch und Änderung geprägt.Nach den Jahren,in denen beim Essen ordentlich zugeschlagen wurde,folgte nun die erste Diät-Küche,Spaghetti und Balkangerichte.Es wurde experimentierfreudiger und bunter in deutschen Küchen.Zugleich erfahren wir beim Blättern auch etwas über die damals gängigsten Kochgeräte.Damals waren sie hochmodern,heute werden sie belächelt oder haben dauerhaft Einzug in unsere Küchen gefunden.

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