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Vegane Aufstriche, Dips und Soßen

100% vegan

Brotaufstriche ohne Milchprodukte, wie soll das gehen? Und was reicht man zu gegrilltem Gemüse? Vegan essen liegt im Trend, geniessen will man aber auch – und das ohne grossen Aufwand. Dieses neue Kochbuch zeigt, wie man aus Gemüse, Hülsenfrüchten, Sojaprodukten & Co. einfache Aufstriche, Dips und Sossen zubereiten kann. Die beiden Autorinnen haben sich ausserdem in den Küchen dieser Welt umgesehen und klassische, aber auch neu interpretierte Rezepte für Bruschetta, Erdnussbutter, Guacamole, Harissa etc. zusammengestellt. Ergänzt werden die 50 einfachen veganen Rezepte durch viele Variationsmöglichkeiten, Tipps und Tricks.
Portrait
Julia Manhardt ist derzeit in Ausbildung zur Eventmanagerin. Sie kreiert gerne Fingerfood-Rezepte, Dips und Sossen und legt dabei Wert auf gesunde Zutaten. Eva Manhardt ist seit 2007 Verlagslektorin und beschäftigt sich beruflich und privat mit gesunder Küche und Ernährungsthemen.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 96
Erscheinungsdatum 10.03.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-7088-0620-4
Verlag Kneipp Verlag
Maße (L/B/H) 205/144/12 mm
Gewicht 228
Abbildungen 40 farbige Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Buch (Taschenbuch)
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