orellfuessli.ch

Vegane Ernährung

Vegan Nutrition

Gill Langley hat das Nachschlagewerk der veganen Ernährung geschrieben. Umfassend und sehr genau hat sie alle Langzeitstudien und themenrelevanten Statistiken der letzten Jahrzehnte ausgewertet und kommt zu dem eindeutigen Ergebnis, dass eine vegane Ernährung eine gesündere, vollwertigere und ausgewogenere Alternative zu unserer heutigen fleischzentrierten Ernährungsweise darstellt.
Alle wichtigen Bereiche unserer Ernährung werden detailliert behandelt, wie Eiweisse, Energie, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine und Mineralien; besonders widmet sich die Autorin so umstrittener Bereiche wie Versorgung mit Vitamin B12 oder Eisen. Spezielle Kapitel konzentrieren sich auf die Bereiche vegane Kinderernährung, Milchkonsum und seine Folgen sowie vegane Kost als Therapieform.
Vervollständigt wird dieses einmalige Werk durch eine Vielzahl informativer Tabellen und Statistiken. Das Buch lebt von dem sehr präzisen und gerade auch für medizinische Laien leicht verständlichen Stil der Autorin.
Vegane Ernährung ist ein einmaliges Argumentationswerk gegen die ewigen Besserwisser unserer Zeit und räumt wissenschaftlich fundiert mit den letzten Zweifeln an dieser ethischen und ökologischen Ernährungsweise auf. Ein absolutes Muss für alle am Veganismus interessierten Menschen.
Es ist ausserdem empfehlenswert für Ärzte, Heilpraktiker, Ernährungswissenschaftler und verwandte Berufe.

… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Herausgeber Lars Thomsen
Seitenzahl 240
Erscheinungsdatum 1999
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-926914-33-0
Verlag Echo Verlag
Maße (L/B/H) 206/123/22 mm
Gewicht 288
Abbildungen mit Abbildungen
Buch (Taschenbuch)
Fr. 16.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 16.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 34903510
    Vegetarische Ernährung
    von Claus Leitzmann
    Buch
    Fr. 31.90
  • 40891531
    Vegane Lebensmittel
    von Sonja Reifenhäuser
    (1)
    Buch
    Fr. 11.90
  • 41111412
    Vegan. Gesund.
    von Sigrid Steeb
    Buch
    Fr. 28.90
  • 14954313
    Vegetarier Handbuch
    von Bernd Höcker
    Buch
    Fr. 26.90
  • 5830652
    Dumonts kleines Lexikon Heilmittel
    von Anne Iburg
    (1)
    Buch
    Fr. 10.90
  • 38946861
    Vegetarisch essen - Fleisch vergessen
    von Hans Günter Kugler
    Buch
    Fr. 14.90
  • 30584066
    Die hCG-Diät
    von Anne Hild
    (5)
    Buch
    Fr. 21.90
  • 38148920
    Low-Carb in 15 Minuten
    von Wolfgang Link
    (1)
    Buch
    Fr. 12.90
  • 47543186
    Vegane Ernährung nach Yin und Yang
    von Peter Hollmayer
    Buch
    Fr. 32.40
  • 45261169
    Genial Gesund
    von Jamie Oliver
    (1)
    Buch
    Fr. 35.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Vegane Ernährung

Vegane Ernährung

von Gill Langley

Buch
Fr. 16.90
+
=
Vegetarismus

Vegetarismus

von Claus Leitzmann

(1)
Buch
Fr. 12.90
+
=

für

Fr. 29.80

inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale