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Vegane Powerdrinks

Mit Superfoods

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Mixer gut alles gut

Ein Mixer und das Beste aus der Natur: alles, was man braucht, um gesunde und leckere Smoothies zu zaubern. Und natürlich die Rezepte und das Know-how von Judith und Surdham Göb. Das Paar lebt rein vegan und legt Wert auf natürliche, frische und hochwertige Zutaten.

Superfoods, Beeren, Wildkräuter

Im Mixer landet alles, was natürlich, gesund und einfach gut ist. In einer ausführlichen Warenkunde werden Zutaten von Spirulina über essbare Blüten bis hin zu Wildbeeren erklärt. Duftende Gewürze und frisches Grün machen so manchen Drink zu einer ganz besonderen veganen (Zwischen-)Mahlzeit. Damit das Glück im Glas schnell auf dem Tisch steht, hat das Autorenpaar jede Menge Tipps zur richtigen Ausstattung für Smoothies und Shakes zusammengetragen und beantwortet Fragen wie Welcher Mixer ist der richtige Haushaltsmixer oder Hochleistungsmixer?.

Mini-Mahlzeit, Energieschub, Durstlöscher

Für jede Tageszeit und jeden Geschmack ist bei den 50 Drinkrezepten das Richtige dabei: Morgens macht ein grüner Smoothie fit, an Sommertagen bringen prickelnde Limos den Frischekick, am Nachmittag hilft ein Kaffee-Mixgetränk aus dem Mittagstief und ein heisser Gewürzdrink macht den Abend gemütlich. Sonderseiten bieten den perfekten Überblick über wahre Immunbooster, die besten Drinks für Kids, und Detox-Drinks, die helfen, Ballast loszuwerden. Genuss pur mit:

  • Feldsalat-Avocado-Smoothie
  • Ananas-Kokos-Traum mit Wildblüten
  • Frozen-Banana-Coffee
  • Lavendel-Kamille-Milch
  • Matcha-Orangen-Limo

Power aus dem Glas

  • Jedes Rezept mit Foto
  • Vegan, einfach und gesund
  • Grosse Warenkunde mit Kräuterwissen, Superfoods und Saisonkalender

Portrait
Surdham Göb kann bald auf 30 Jahre Kocherfahrung zurückgreifen, ist auf die vegane Küche spezialisiert und seit langem selbst Veganer. Seine Kochstationen waren unter anderem San Francisco, New York und Hawaii; er war 16 Jahre Chefkoch in diversen veganen Restaurants, unter anderem im Zerwirk Restaurant und im Tushita, beide in München. Heute betreibt er in München seine eigene Catering-Firma Surdhams Kitchen, gibt vegane Kochkurse, hält Vorträge über vegane Ernährung und nachhaltige Lebensführung und berät Gastronomiebetriebe bei der Integration oder Umstellung auf vegane und biologische Speisen. Er lebt er in der Nähe von München.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 01.12.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89883-494-0
Verlag ZS Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 249/197/17 mm
Gewicht 622
Abbildungen farbige Fotos
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Mein Eindruck
von Ghostreader am 14.11.2016

Ich liebe es, frohe, natürliche Farben zu sehen, deshalb gefällt mir schon mal das Cover mit den leckeren Drinks sehr gut. Die Qualität des gebundenen Werkes ist hervorragend und bietet somit ein großes Plus, denn es bleibt aufgeschlagen an der Stelle wo ich es möchte und blättert nicht automatisch... Ich liebe es, frohe, natürliche Farben zu sehen, deshalb gefällt mir schon mal das Cover mit den leckeren Drinks sehr gut. Die Qualität des gebundenen Werkes ist hervorragend und bietet somit ein großes Plus, denn es bleibt aufgeschlagen an der Stelle wo ich es möchte und blättert nicht automatisch zurück. Das vegane Rezeptbuch erschien in der 1. Auflage im ZS Verlag München 2015. Es beinhaltet 9 interessante Themen von der Warenkunde angefangen über Küchenhelfer, Grundrezepte, Smoothies, Limos, Wildkräuter und Powerdrinks. Diese gesunden Fitmacher sind ideal auch für Kinder und ebenso für begeisterte Sportler. Kaffee- und Kakao Getränke warm, heiß oder auch kalt haben es mir besonders angetan, da ich noch nie so viele Möglichkeiten der Zubereitungen kannte. Es schmälert aber auf keinster Weise alle anderen vorgestellten Rezepte, denn mit dem richtigen Werkzeug gelingen sie ebenso, schnell und unkompliziert und schmecken noch dazu. Die ansprechenden Fotos von Oliver Brachat als erfolgreicher Still-Life-Fotograf, laden natürlich sofort zum nachahmen ein. Das heißt, alle Superfoods präsentiert von dem Autorenpaar auf 136 Seiten können nur von großem Fachwissen und Erfahrungen mit natürlicher Ernährung stammen. Surdham Göb macht alles was Spass macht wie Wellenreiten, Snowboarden und Laufen, aber insbesondere seit 16 Jahren leidenschaftliches Kochen weltweit. Judith Göb verrät uns einiges über ihr grünes Wissen, der verwendeten Wildkräuter und man staunt nur so, was man alles verwenden kann. Sie ist ausgebildete Fotografin und Yogalehrerin. Oft werden Veganer verpönt, aber meiner Meinung nach wissen die Menschen gar nicht, was ihnen mit diesen Rezepten entgeht, nur weil sich ihr Geschmack auf industrielle Verarbeitung angepasst hat. Wenn wir nicht möchten, dass in unserem hektischen Alltag die Gesundheit auf der Strecke bleibt, gönnen wir uns doch diese veganen Drinks voller Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe, Spurenelemente und Antioxidantien direkt aus der Natur. Ein alphabetisch sortiertes Register und der Saisonkalender ergänzen das Ganze ausgezeichnet und man hat sofort einen Überblick. Albert Einstein sagte bereits in einem Zitat, „dass nichts so sehr die Chance aufs Überleben steigert wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung“. Die Begründung ist selbstverständlich auch in diesem Buch nachzulesen. Wie bleiben Sie gesund?

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