orellfuessli.ch

Veggiewahn

Eine Aufarbeitung der Irrtümer und Missverständnisse des Vegetarismus

Wir sind heute im Bereich Ernährung mit einer dramatischen Fehlentwicklung konfrontiert, von der mehr oder weniger alle Menschen betroffen sind, am meisten jedoch die Vegetarier und Veganer. Um das zu verstehen, genügt es, sich mit den geschichtlichen Hintergründen zu befassen, die zu den mittlerweile gängigen Ernährungsempfehlungen geführt haben. Denn nur in diesem Kontext wird verständlich, weshalb manche Lebensmittel uns heute als „gesund" verkauft werden und andere nicht. Ein spannender Exkurs in die Geschichte der Ernährungswissenschaft.
Anhand von 16 Irrtümern des Vegetarismus zeigt Ulrich Neumeister auf, wie mittels indoktriniertem Scheinwissen der Weg zum Fleisch als gesundem Nahrungsmittel versperrt wird.
Portrait
Ulrich Neumeister wurde in eine alte „Vegetarier-Dynastie" hineingeboren, die Grossmutter mütterlicherseits, Jahrgang 1905, gehörte zu den Pionieren der Vegetarierbewegung in Deutschland. Ernährungsbedingt schwer erkrankt, brachte ihm erst die Umstellung auf eine Diät mit viel Fleisch und Fett die lang ersehnte Genesung.
Er beschäftigt sich seit vielen Jahren mit gesundheitlichen Themen und gesunder Ernährung. Verschiedene berufliche Stationen folgten, allerdings mit ungewollten Unterbrechungen, da er viel Zeit und Energie für die Wiederherstellung seiner Gesundheit opfern musste.
Gesellschaftskritische, weltanschauliche und religiöse Fragen waren immer wieder Eckpunkte in seinem Leben. Die Anthroposophie Rudolf Steiners gehörte dazu. Sein besonderes Interesse gilt heute der Aufarbeitung der Irrtümer und Missverständnisse des Vegetarismus.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB 3 i
Kopierschutz kein Kopierschutz (enthält ein Wasserzeichen) i
Seitenzahl 312, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 03.02.2016
Sprache Deutsch
EAN 9783990252628
Verlag Freya
eBook (ePUB 3)
Fr. 19.00
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Premium Card
Fr. 19.00 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44980800
    Natürlich essen
    von Felix Klemme
    eBook
    Fr. 16.50
  • 35637305
    Intuitiv abnehmen
    von Elyse Resch
    eBook
    Fr. 10.90
  • 33179074
    Weizenwampe
    von William Davis
    eBook
    Fr. 10.90
  • 45947021
    Jippieh, endlich schlank!!! - Übergewicht, Heißhunger, Diät-Frust, Schoko-Sucht, Fresssüchte & Jo-Jo-Effekt waren gestern
    von A. M. Weiss
    eBook
    Fr. 5.90
  • 46481133
    Grüne Smoothies 250 TOP Rezepte
    von Brigitte Jung
    (5)
    eBook
    Fr. 3.50
  • 38022965
    Dumm wie Brot
    von David Perlmutter
    eBook
    Fr. 13.90
  • 42832970
    Die BioLogie des Zu- und ganz schnell wieder Abnehmens
    von Lena Bredow
    eBook
    Fr. 16.90
  • 45101229
    Die hCG Diät
    von Anne Hild
    eBook
    Fr. 11.50
  • 44283342
    Risiko Bauchfett
    von Nicole Schaenzler
    eBook
    Fr. 16.90
  • 44981973
    Essen ohne Kohlenhydrate
    von Alexander Grimme
    eBook
    Fr. 11.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Veggiewahn

Veggiewahn

von Ulrich Neumeister

eBook
Fr. 19.00
+
=
Lied der Wale

Lied der Wale

von Daniel Thomas

eBook
Fr. 14.90
+
=

für

Fr. 33.90

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen