orellfuessli.ch

Vergessene Klassiker

Köstliche Rezepte mit alten Gemüsesorten

Topinambur, Mangold, Schwarzwurzel, violette Karotte und Kartoffel, Ochsenherztomate, Knollenziest und Rote Bete - all diese Schätze der Natur sind zu Unrecht in Vergessenheit geraten. Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen.
Über 50 Gemüseraritäten werden vorgestellt, dazu 125 leckere Rezepte, eine ausführliche Warenkunde mit genauer Handelsbezeichnung ist enthalten, Tipps für die Lagerung und Verwendung in der Küche und im Serviceteil 25 Bezugsadressen für alte Gemüsesorten und das Saatgut dafür.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 144
Erscheinungsdatum 28.01.2014
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8369-2791-8
Verlag Gerstenberg
Maße (L/B/H) 289/243/15 mm
Gewicht 888
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 1
Fotografen Marc Dantan
Buch (Taschenbuch)
Fr. 29.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 3 - 5 Werktagen
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 29.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 44260969
    Shades of Green
    von Tanja Dusy
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 27.90
  • 44663887
    Vegan Detox
    von Gerda Maria Pum
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 11.90
  • 39464514
    Alte Gemüsesorten - Junge Rezepte
    von Regina Röhner
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 8.40
  • 42488060
    Das Vorratskammer-Kochbuch
    von Stefanie Knorr
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 29.90
  • 47826795
    Gemüse-Spirelli
    von Tanja Dusy
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 12.90
  • 46298968
    Obst- und Gemüsenudeln
    von Zoé Armbruster
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 11.40
  • 48024410
    Ein Fest im Grünen für Gäste
    von Erin Gleeson
    (5)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 42.90
  • 40011171
    Hochbeet - Gemüseanbau auf kleinstem Raum
    von Christel Minnerup-Stanke
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 23.90
  • 46028743
    Vitaminreiche Power-Getränke und Shakes aus dem Thermomix TM5
    von Daniela Jansens
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 10.90
  • 41083321
    Kreidefarbe & Kalkwachs
    von Christel van Bragt
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 29.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Vergessene Klassiker

Vergessene Klassiker

von Yves Paccalet , Kathleen Paccalet

Buch (Taschenbuch)
Fr. 29.90
+
=
Kochbuch des Mittelalters

Kochbuch des Mittelalters

von Trude Ehlert

Buch (gebundene Ausgabe)
Fr. 8.90
+
=

für

Fr. 38.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale