orellfuessli.ch

Voll Dampf Kochen

Unbeschwert arbeiten mit Dampfbackofen und Co.. In Zus.-Arb. mit dem Neff-Team

Nicht in der Schweiz erhältlich! Kochen und backen mit Dampf: Immer mehr Menschen entdecken die Vorzüge eines Dampfbackofens. Dieses Buch zeigt, was man mit Dampf alles in der Küche zaubern kann und wie man mit Dampf kocht und bäckt. Lassen Sie sich von 13 ungewöhnlichen Menüs aus dem Dampfbackofen inspirieren, für 13 alltägliche und auch besondere Gelegenheiten: vom italienischen Festessen bis zum asiatischen Menü, vom vegetarischen bis zum orientalischen Buffet und von der bayrischen Gemütlichkeit bis zum Candle-Light-Dinner für zwei. Raffinierte, feine Rezepte für ein neues Kochgefühl. Und zum guten Schluss: 11 ungewöhnliche Rezepte für Kuchen, Torten und Gebäck. Mit dem Dampfbackofen lässt sich einfach alles machen: dämfpen, backen mit Dampf, backen und überbacken mit Heissluft, sanftgaren, regenerieren, gären und gehen lassen, Joghurt machen, konservieren, sterilisieren und vorwärmen. Da nichts mehr anbrennen oder überkochen kann, ist das Gelingen quasi garantiert - und das alles schonend, sanft und gesund.
Portrait
Werner Raith (1940–2001), Habilitation in Pädagogik, Lehrtätigkeit an den Universitäten München und Palermo sowie an der Technischen Hochschule Darmstadt, lebte viele Jahre in Terracina/Italien. Neben zahlreichen historischen Veröffentlichungen hat er sich durch seine Schriften zur Mafia und zum Antimafiakampf und durch seine Studien vor Ort einen Namen als Mafiaexperte gemacht.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Kunststoff-Einband
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 16.04.2008
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-406-6
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 249/246/19 mm
Gewicht 936
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos. 25 cm
Auflage 4
Fotografen Alexander Walter
Buch (Kunststoff-Einband)
Fr. 35.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Versandkostenfrei
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 35.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 2891487
    Gourmetmenüs aus dem Profi Steam
    von Annemarie Wildeisen
    (1)
    Buch
    Fr. 31.90
  • 14776795
    Gesund kochen mit dem Dampfgarer
    von ------
    (2)
    Buch
    Fr. 8.40
  • 14227323
    Knusprig, zart & saftig
    von Christina Richon
    Buch
    Fr. 27.90
  • 17575436
    Dampfgaren
    von Ingrid Kiefer
    Buch
    Fr. 23.90
  • 33851886
    Sumi-e: Japanische Tuschemalerei
    von Naomi Okamoto
    (1)
    Buch
    Fr. 35.90
  • 39285884
    Dampfgarbibel
    von Susanne Kuttnig-Urbanz
    (1)
    Buch
    Fr. 42.90
  • 30473228
    Erzengel und das neue Zeitalter
    von Jana Haas
    Buch
    Fr. 14.90
  • 21635350
    Dampfgaren
    von Georg Ferencsin
    Buch
    Fr. 21.90
  • 32117813
    Das neue 1 x 1 des Dampfgarens
    von Friedrich Pinteritsch
    Buch
    Fr. 28.90
  • 28966894
    Dampfgaren
    von Friedrich Pinteritsch
    Buch
    Fr. 28.90

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Voll Dampf Kochen

Voll Dampf Kochen

von Christina Richon , Werner Raith

Buch
Fr. 35.90
+
=
Das Dampfgar-Kochbuch

Das Dampfgar-Kochbuch

von Ulli Goschler

(2)
Buch
Fr. 23.90
+
=

für

Fr. 59.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale