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Vom Einfachsten das Beste

Pannonisch Kochen und Leben

Mit einfachen, verführerischen Rezepten lädt die Food-Bloggerin Melanie Limbeck auf eine Reise durch die idyllische und vielseitige Region des Neusiedler Sees ein. Sie integriert in ihre traditionellen und raffiniert neu interpretierten Rezepte saisonales Gemüse, Obst, Fisch und Fleisch sowie einen Hauch pannonisches Lebensgefühl.

Portrait

Geboren im Juli 1991, wuchs Melanie Limbeck in einer kleinen Dorfbäckerei auf, täglich umgeben vom grossartigsten Gebäck und dem Duft frischgebackener Semmeln und Brote. Ihre Grosseltern führten eine Bäckerei in Gols und begeisterten so ihre Enkelin für Kulinarik und Genuss, eine Leidenschaft, die sie bis heute nicht losgelassen hat. Gutes Essen hatte in ihrer Familie schon immer einen hohen Stellenwert, gepaart mit einem "grünen Händchen¿ für die Ernte aus dem eigene Garten. Melanie Limbecks Inspirationsquelle für neue Rezepte ist die Natur und sie experimentiert in der Küche so lange bis es schmeckt. Es ist ihr wichtig zu wissen, wo die Produkte mit denen sie arbeitet, vor allem das Fleisch, herkommt und bevorzugt Lebensmittel aus regionalen Betrieben. Ihre kreative Ader lebt sie nicht nur beim Kochen aus sondern auch in ihren Beruf als Designerin und als erfolgreiche Bloggerin. Ihr Blog "Das Mundwerk" würde 2014 mit dem AMA Food Blog Award ausgezeichnet und war Startpunkt für das nun vorliegende Buch.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 248
Altersempfehlung 19 - 99
Erscheinungsdatum 16.11.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-903057-00-5
Verlag GUSTO Edition
Maße (L/B/H) 251/200/27 mm
Gewicht 981
Abbildungen zahlreiche, auch großformatige Abbildungen
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