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Von Saison zu Saison

Kochen nach den Jahreszeiten

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Ihr Grossvater lehrte uns das Gruseln, sie lehrt uns das Kochen. Sophie Dahl, Exmodel und Enkelin von Bestsellerautor Roald Dahl, nimmt uns in ihrem zweiten Kochbuch mit auf eine kulinarische Reise durch die Jahreszeiten. Ob »Kürbis-Parmesan-Suppe« für neblige Herbsttage oder »gegrillte Pfirsiche an Pistazien und Ricotta« für lauschige Sommerabende mit oft überraschenden Kreationen gelingt es ihr, die Stimmung der jeweiligen Saison einzufangen und auf den Teller zu bringen. Wunderschön fotografiert, ergänzt durch persönliche Geschichten und verziert mit ihren schrullig-sympathischen Illustrationen, ist dieses Kochbuch ein Genuss beim Lesen, Kochen und Essen.

Rezension
"Ein Genuss für alle Sinne!" Berlinern, März 05, 2012
Portrait

Sophie Dahl begann ihre Karriere als Model, aber ihre grosse Liebe galt schon immer der Schriftstellerei. 2003 schrieb sie die Erzählung Der Mann mit den tanzenden Augen, 2007 folgte der Roman Die Spiele der Erwachsenen. Sie ist redaktionelle Mitarbeiterin der britischen Vogue und schreibt Kurzgeschichten für die amerikanische Vogue, Waitrose Food Illustrated, den Observer, den Guardian und das Saturday Times Magazine. Verführerisch: Kochen mit Sophie Dahl war ihr erstes Kochbuch, in dem sie ihre Missgeschicke in der Küche niederschrieb. Im März und April 2010 lief
die sechsteilige von ihr geschriebene und präsentierte Kochshow
The Delicious Miss Dahl auf BBC Two. Sophie Dahl schreibt, kocht und backt in England.

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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 276
Erscheinungsdatum 02.03.2012
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8419-0125-5
Verlag Edel
Maße (L/B/H) 249/177/30 mm
Gewicht 859
Abbildungen mit zahlreichen Farbfotos
Auflage 1
Buch (gebundene Ausgabe)
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Kundenbewertungen


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Sehr inspirierend
von einer Kundin/einem Kunden am 28.11.2012

Wunderschöne Bilder und detailreiche Geschichten, dazu leicht nachzukochende Rezepte. Kaum jemand sonst kombiniert Einflüsse aus internationalen Küchen mit so einer Einfachheit. Angenehm ist auch, dass sich die Zutatenliste der einzelnen Rezepte immer in Grenzen hält.

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