orellfuessli.ch

Weber's Grillbibel

(50)
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.
Portrait
Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller. Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kein Kopierschutz (enthält ein Wasserzeichen) i
Seitenzahl 320, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 02.05.2012
Sprache Deutsch
EAN 9783833830044
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
eBook
Fr. 29.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Premium Card
Fr. 29.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 38546361
    Weber's Veggie
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 17.90
  • 32721255
    Weber's Grillen mit Holzkohle
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 22.90
  • 44283339
    Weber’s Mediterranes Grillen
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 17.90
  • 39690287
    Weber's Wintergrillen
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 28.90
  • 38546438
    Weber's Grillen
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 22.90
  • 44995932
    HEELs großes Grillbuch
    (3)
    eBook
    Fr. 20.50
  • 45352067
    Weber's American BBQ
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 33.90
  • 42755108
    Almased-Smoothies
    von Anna Rosenberg
    eBook
    Fr. 17.90
  • 45395236
    Die Küche
    von Tim Mälzer
    eBook
    Fr. 23.90
  • 38546427
    Weber's Classics
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 28.90

Unsere Buchhändler-Tipps

  • 41617129
    Grillen - Das Buch
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 23.90
  • 41785718
    Lafer Meine besten Grillrezepte
    von Johann Lafer
    eBook
    Fr. 14.90
  • 41839763
    Grillen von A-Z
    von Dr.Oetker
    eBook
    Fr. 20.90
  • 38833232
    Der Mann und das Holz
    von Lars Mytting
    eBook
    Fr. 18.50
  • 39214218
    TEUBNER Grillen und Räuchern
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 128.00
  • 39690287
    Weber's Wintergrillen
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 28.90
  • 34687677
    Weber's Burger
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 17.90
  • 41114809
    Feuer und Flamme
    von Lincoln Jefferson
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 16.90
  • 40507893
    Beef! Grillen
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 52.00
  • 32613590
    Weber's Steak
    von Jamie Purviance
    (9)
    eBook
    Fr. 17.90
  • 38546395
    Weber's Hot & Spicy
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 17.90
  • 32721264
    BBQ Basics
    von Sebastian Dickhaut
    eBook
    Fr. 17.90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
50 Bewertungen
Übersicht
49
1
0
0
0

Grundausstattung für Grillfans!
von einer Kundin/einem Kunden am 15.05.2014

Echte Grillfans grillen nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr über. Doch irgendwann werden einfache Würstchen auch mal langweilig und deswegen gibt es die Weber's Grillbibel. Egal ob leckere Marinaden, die Verarbeitung des Fleisches oder auch Rezepte zu Gemüse und Fisch, in diesem Buch wird alles erklärt. Dieses... Echte Grillfans grillen nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr über. Doch irgendwann werden einfache Würstchen auch mal langweilig und deswegen gibt es die Weber's Grillbibel. Egal ob leckere Marinaden, die Verarbeitung des Fleisches oder auch Rezepte zu Gemüse und Fisch, in diesem Buch wird alles erklärt. Dieses Buch darf bei keinem Grillfest fehlen!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
spitze
von einer Kundin/einem Kunden am 26.06.2013

Einziges e-cook-book, das ich auf dem reader habe, aber unerlässlich für alle, die gerne grillen. Die Rezepte für die Marinaden sind super.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
Ein MUSS!!!
von einer Kundin/einem Kunden am 14.06.2013

Dieses Buch sollte wirklich jeder Grillfan besitzen! Hier steht alles drin, was man wissen muss über Garzeiten, Marinaden, Beilagen usw. Seitdem ich dieses Buch habe, machen wir zuhause sogar Fladenbrote mit dem Grill. Im wahrsten Sinne des Wortes eine Grill-BIBEL! Ich habe dieses Ebook auf meinen Tablet. Somit habe... Dieses Buch sollte wirklich jeder Grillfan besitzen! Hier steht alles drin, was man wissen muss über Garzeiten, Marinaden, Beilagen usw. Seitdem ich dieses Buch habe, machen wir zuhause sogar Fladenbrote mit dem Grill. Im wahrsten Sinne des Wortes eine Grill-BIBEL! Ich habe dieses Ebook auf meinen Tablet. Somit habe ich es immer griffbereit und kann die herrlichen Bilder der Rezepte auch in Farbe genießen! Unschlagbar gut!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Weber's Grillbibel

Weber's Grillbibel

von Jamie Purviance

(50)
eBook
Fr. 29.90
+
=
Weber's Steak

Weber's Steak

von Jamie Purviance

(9)
eBook
Fr. 17.90
+
=

für

Fr. 47.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen