orellfuessli.ch

Mit eBooks in weniger als einer Minute mit dem Lesen beginnen. Sie haben noch keinen tolino?

Weber's Grillbibel

(3)
Das Buch zum perfekten Grillen! Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt uns mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle, deren einzelne Grundzubereitungen in mehr als 1000 Stepbildern Schritt für Schritt dargestellt werden: Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte - vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden. Sonderseiten mit Know-how zum sicheren Gelingen. Tabellen zum Nachschlagen, welches Stück wie lange auf den Grill muss und Rezepte für Saucen und Gewürzmischungen und zu welchem Fleisch sie passen, sind im Schlussteil des Buches zusammengefasst und sorgen dafür, dass dem Grillmeister nichts anbrennt.
Portrait
Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller. Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Format ePUB i
Kopierschutz kein Kopierschutz (enthält ein Wasserzeichen) i
Seitenzahl 320, (Printausgabe)
Erscheinungsdatum 02.05.2012
Sprache Deutsch
EAN 9783833830044
Verlag Gräfe und Unzer Verlag GmbH
eBook (ePUB)
Fr. 29.90
inkl. gesetzl. MwSt.
Sofort per Download lieferbar
In der Cloud verfügbar
Premium Card
Fr. 29.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 32613590
    Weber's Steak
    von Jamie Purviance
    (1)
    eBook
    Fr. 17.90
  • 38546361
    Weber's Veggie
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 17.90
  • 32721255
    Weber's Grillen mit Holzkohle
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 22.90
  • 42755108
    Almased-Smoothies
    von Nina Schuhmacher
    eBook
    Fr. 17.90
  • 38546438
    Weber's Grillen
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 22.90
  • 45352067
    Weber's American BBQ
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 33.90
  • 38296207
    Vegan for Fit. Die Attila Hildmann 30-Tage-Challenge
    von Attila Hildmann
    (1)
    eBook
    Fr. 11.90
  • 47346652
    Plätzchen Rezepte für Weihnachten und Advent Backen mit dem Thermomix TM5 & TM31
    von Katja Wagner
    eBook
    Fr. 3.50
  • 47831879
    Social Rating
    von Christiane Landgraf
    eBook
    Fr. 3.50
  • 42755127
    Expresskochen italienisch
    (1)
    eBook
    Fr. 5.90

Unsere Buchhändler-Tipps

  • 41617129
    Grillen - Das Buch
    Buch
    Fr. 23.90
  • 41785718
    Lafer Meine besten Grillrezepte
    von Johann Lafer
    eBook
    Fr. 30.90
  • 41839763
    Grillen von A-Z
    von Dr.Oetker
    eBook
    Fr. 20.90
  • 38833232
    Der Mann und das Holz
    von Lars Mytting
    eBook
    Fr. 18.00
  • 39214218
    TEUBNER Grillen und Räuchern
    (1)
    Buch
    Fr. 128.00
  • 39690287
    Weber's Wintergrillen
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 28.90
  • 34687677
    Weber's Burger
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 17.90
  • 41114809
    Feuer und Flamme
    von Lincoln Jefferson
    Buch
    Fr. 16.90
  • 40507893
    Beef! - Grillen
    Buch
    Fr. 52.00
  • 32613590
    Weber's Steak
    von Jamie Purviance
    (1)
    eBook
    Fr. 17.90
  • 38546395
    Weber's Hot & Spicy
    von Jamie Purviance
    eBook
    Fr. 17.90
  • 32721264
    BBQ Basics
    von Sebastian Dickhaut
    eBook
    Fr. 17.90

Kundenbewertungen


Durchschnitt
3 Bewertungen
Übersicht
3
0
0
0
0

Grundausstattung für Grillfans!
von einer Kundin/einem Kunden am 15.05.2014

Echte Grillfans grillen nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr über. Doch irgendwann werden einfache Würstchen auch mal langweilig und deswegen gibt es die Weber's Grillbibel. Egal ob leckere Marinaden, die Verarbeitung des Fleisches oder auch Rezepte zu Gemüse und Fisch, in diesem Buch wird alles erklärt. Dieses... Echte Grillfans grillen nicht nur im Sommer, sondern das ganze Jahr über. Doch irgendwann werden einfache Würstchen auch mal langweilig und deswegen gibt es die Weber's Grillbibel. Egal ob leckere Marinaden, die Verarbeitung des Fleisches oder auch Rezepte zu Gemüse und Fisch, in diesem Buch wird alles erklärt. Dieses Buch darf bei keinem Grillfest fehlen!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
spitze
von einer Kundin/einem Kunden am 26.06.2013

Einziges e-cook-book, das ich auf dem reader habe, aber unerlässlich für alle, die gerne grillen. Die Rezepte für die Marinaden sind super.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
Ein MUSS!!!
von einer Kundin/einem Kunden am 14.06.2013

Dieses Buch sollte wirklich jeder Grillfan besitzen! Hier steht alles drin, was man wissen muss über Garzeiten, Marinaden, Beilagen usw. Seitdem ich dieses Buch habe, machen wir zuhause sogar Fladenbrote mit dem Grill. Im wahrsten Sinne des Wortes eine Grill-BIBEL! Ich habe dieses Ebook auf meinen Tablet. Somit habe... Dieses Buch sollte wirklich jeder Grillfan besitzen! Hier steht alles drin, was man wissen muss über Garzeiten, Marinaden, Beilagen usw. Seitdem ich dieses Buch habe, machen wir zuhause sogar Fladenbrote mit dem Grill. Im wahrsten Sinne des Wortes eine Grill-BIBEL! Ich habe dieses Ebook auf meinen Tablet. Somit habe ich es immer griffbereit und kann die herrlichen Bilder der Rezepte auch in Farbe genießen! Unschlagbar gut!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
Ein Muss für jeden Grillfan
von einer Kundin/einem Kunden aus Traun am 06.06.2010
Bewertetes Format: Buch (gebunden)

Die Rezepte sind sehr einfach und gut beschrieben und nicht unbedingt nur was für Anfänger. Vor allem der Abschnitt mit den Würzmischungen Saucen und Dressings gefällt mir sehr gut, da man mit wirklich wenigen Zutaten echt leckere Saucen und Dressings zubereiten kann. Auch die Rezepte gelingen sehr gut und... Die Rezepte sind sehr einfach und gut beschrieben und nicht unbedingt nur was für Anfänger. Vor allem der Abschnitt mit den Würzmischungen Saucen und Dressings gefällt mir sehr gut, da man mit wirklich wenigen Zutaten echt leckere Saucen und Dressings zubereiten kann. Auch die Rezepte gelingen sehr gut und schmecken wirklich so wie sie aussehen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
2 0
Ein Muss für Grillfans
von einer Kundin/einem Kunden am 08.04.2010
Bewertetes Format: Buch (gebunden)

Das neue Buch von Jamie Purviance ist ein absolutes Muss für alle Grillfans, und die die es noch werden wollen. Es ist egal ob Sie eher die Klassiker, wie Steaks und Ribs mögen oder gerne auch mal etwas neues ausprobieren möchten. In Weber´s Grillbibel ist für jeden Geschmack etwas... Das neue Buch von Jamie Purviance ist ein absolutes Muss für alle Grillfans, und die die es noch werden wollen. Es ist egal ob Sie eher die Klassiker, wie Steaks und Ribs mögen oder gerne auch mal etwas neues ausprobieren möchten. In Weber´s Grillbibel ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Rezepte sind alle sehr gut beschrieben und es gibt viele praktische Schritt für Schritt Anleitungen. Im Kapitel Grillpraxis finden Sie tolle Würzmischungen, Marinaden, Saucen und Angaben über die Grilldauer verschiedener Grillgüter. Abgerundet wird das Ganze durch tolle Fotos, die einem das Wasser im Mund zusammen laufen lassen. Viel Spaß beim Grillen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
2 0
Es duftet in meinem Garten!
von Elisabeth Wiederin aus Innsbruck am 22.06.2012
Bewertetes Format: Buch (gebunden)

Dass gegrillter Spargel, gegrillte Bohnen und Karotten vom Rost so lecker schmecken können, glaub ich auch erst, seitdem ich dieses Buch vor dem sommerlichen Grillen zur Hand genommen habe! Von der Zubereitung verschiedenster Kräutermarinaden ganz zu Schweigen! Für alle Grillmeister ein heisser Tipp!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
1 0
Weber´s Grillbibel
von einer Kundin/einem Kunden am 16.04.2010
Bewertetes Format: Buch (gebunden)

Alle Zeichen stehen endlich wieder auf „grillen“, warum nicht mal was Neues ausprobieren. Mein Tipp, mit dieser „Bibel“ lässt sich manches, was sie schon immer verarbeitet haben, neu entdecken. Über 160 Rezepte machen Lust auf eine Grillparty. Die einzelnen Kapitel dieses Buches stellen die Fleischarten mit jeweils einem Teil Grillpraxis... Alle Zeichen stehen endlich wieder auf „grillen“, warum nicht mal was Neues ausprobieren. Mein Tipp, mit dieser „Bibel“ lässt sich manches, was sie schon immer verarbeitet haben, neu entdecken. Über 160 Rezepte machen Lust auf eine Grillparty. Die einzelnen Kapitel dieses Buches stellen die Fleischarten mit jeweils einem Teil Grillpraxis und einem Rezeptteil vor. Sie finden natürlich auch Vorschläge für Obst & Gemüse zum grillen und die Raffinesse steckt im Detail: Das Buch enthält viele Ideen für Marinaden und Würzmischungen. Dieses Buch umfasst jede Menge Know-how für gutes gelingen, egal welches Grillgerät sie bevorzugen. Es wurde von keinem Geringeren als dem Grillprofi Jamie Purviance zusammengestellt. Na dann, Guten Appetit !

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
1 0
Ein "Must-have" für jeden, der gerne grillt!
von einer Kundin/einem Kunden am 13.04.2016
Bewertetes Format: Einband: gebundene Ausgabe

Die Grillbibel ist in verschiedene Gebiete unterteilt. Zuerst wird man über die Grundlagen des Grillens und danach über die benötigten Utensilien und Grilltechniken informiert. Auf den darauffolgenden Seiten sind Grillrezepte je nach Fleischart, Gemüse und Obst gut sortiert beschrieben.Im Anschluss finden Sie die sogenannte Grillpraxis. Dort werden Gewürzmischungen,... Die Grillbibel ist in verschiedene Gebiete unterteilt. Zuerst wird man über die Grundlagen des Grillens und danach über die benötigten Utensilien und Grilltechniken informiert. Auf den darauffolgenden Seiten sind Grillrezepte je nach Fleischart, Gemüse und Obst gut sortiert beschrieben.Im Anschluss finden Sie die sogenannte Grillpraxis. Dort werden Gewürzmischungen, Marinaden und Saucen jeglicher Art beschrieben. Zum Schluss finden Sie einen Grill-Kompass, indem anhand einer Tabelle sehr gut erklärt wird, wie die verschiedenen Fleischsorten, das Gemüse und Obst am besten verarbeitet wird und wie lange es gegrillt werden muss, bis es die richtige Garstufe erreicht hat! Für mich ein sehr verständliches Grillbuch mit vielen tollen und leckeren Rezepten!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
Für jeden Grill-Fan ein absolutes Muss
von einer Kundin/einem Kunden am 21.03.2016
Bewertetes Format: Einband: gebundene Ausgabe

In diesem wirklich schön aufgemachten Buch , findet Mann/Frau jede Menge super Rezepte; egal ob für Fleisch, Fisch, Geflügel oder auch Salat...für jeden ist was dabei. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und leicht nachzugrillen . Zusätzlich gibt es noch jede Menge Tipps und Tricks zum Thema Kohle, richtiges... In diesem wirklich schön aufgemachten Buch , findet Mann/Frau jede Menge super Rezepte; egal ob für Fleisch, Fisch, Geflügel oder auch Salat...für jeden ist was dabei. Die Rezepte sind sehr gut beschrieben und leicht nachzugrillen . Zusätzlich gibt es noch jede Menge Tipps und Tricks zum Thema Kohle, richtiges Anzünden und Co. Für mich mit Abstand das beste Werk zum Thema Grillen und ich würde es wirklich ohne Bedenken an jeden weiterempfehlen, der gerne grillt.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Unfassbar leckere und sehr einfache Rezepte für jeden Grillkönig. Ein Kugelgrill sollte man dafür jedoch besitzen um den vollen Genuss erleben zu können.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Ein Muss für alle Grillfans! Mit den Beschreibungen der Grillzeit und der Temperatur bekommt jeder sehr leckere Sachen hin!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Mit Weber's Grill Bibel wird jedes Grillen zum Erlebnis! Von Vorspeisen bis Desserts- es gibt einfach alles was das Herz begehrt!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Alles was Man(n) über die Kunst des Grillens wissen muss. Von Ausrüstungstipps bis zu tollen Rezepten ist einfach alles dabei.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Endlich wieder Grillzeit ,mit der Grillbibel brennt garantiert nix an!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Sehr tolles Buch mit vielen unterschiedlichen Rezepten und Grundtechniken. Sehr gut verständlich und das Essen kam auch bei meinen Gästen gut an. Toll für jeden Hobby-Griller.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
Ein Muss für jeden Grill-Fan
von Julia Dyroff aus Augsburg am 09.10.2014
Bewertetes Format: Buch (gebunden)

Wem Würstchen und Maiskolben auf die Dauer zu langweilig wird, hat mit diesem Buch einen Volltreffer gelandet. Für jeden findet sich hier mit Sicherheit ein neuer „Grill-Liebling“. Hier wird das Grillen von Grund auf erklärt. Was brauche ich für Utensilien? Welches Fleisch ist am geeignetsten? Welche Marinade schmeckt dazu... Wem Würstchen und Maiskolben auf die Dauer zu langweilig wird, hat mit diesem Buch einen Volltreffer gelandet. Für jeden findet sich hier mit Sicherheit ein neuer „Grill-Liebling“. Hier wird das Grillen von Grund auf erklärt. Was brauche ich für Utensilien? Welches Fleisch ist am geeignetsten? Welche Marinade schmeckt dazu am besten? All das wird wunderbar erklärt und dank toller Bilder gut veranschaulicht. Reinschauen lohnt sich auf jeden Fall!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 1
von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Unfassbar umfangreiches Rezeptbuch. Der Name ist Programm: Jeder echte Weber-Griller sollte dieses Werk besitzen.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
von einer Kundin/einem Kunden am 16.03.2016
Bewertetes Format: anderes Format

Grillen will gelernt sei. Hier das Buch vom Meister. Ein tolles Geschenk für alle Männer.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
Gut gegrillt durch den Sommer
von einer Kundin/einem Kunden aus Karlsruhe am 01.07.2013
Bewertetes Format: Buch (gebunden)

Die tollen Fotos und gut beschriebenen Anleitungen machen Weber´s Grillbibel zu DEM Standardwerk für alle Grillprofis und solche, die es werden wollen!

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0
Meine Bibel für die Grillsaison
von einer Kundin/einem Kunden am 06.06.2013
Bewertetes Format: Buch (gebunden)

Der Sommer ist endlich da, also will man am liebsten jeden Abend draußen sitzen und den Grill anschmeißen. Würstchen und Steak sind zwar lecker, aber doch auf Dauer ziemlich langweilig. Dieses Grillkochbuch schafft Abhilfe. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder leckere Burger die »Grillbibel« sorgt für leckere Abwechslung auf dem... Der Sommer ist endlich da, also will man am liebsten jeden Abend draußen sitzen und den Grill anschmeißen. Würstchen und Steak sind zwar lecker, aber doch auf Dauer ziemlich langweilig. Dieses Grillkochbuch schafft Abhilfe. Ob Fisch, Fleisch, Gemüse oder leckere Burger die »Grillbibel« sorgt für leckere Abwechslung auf dem Rost. Angefangen beim richtigen Zuschneiden des Fleischs, bis hin zum Marinieren von Fisch, Zubereiten der Beilagen sowie dem Mischen von Dressings und Grillsaucen macht dieses Buch jeden zum Grillmeister. Die reichhaltige Bebilderung und die gut beschrieben Rezeptvorschläge sorgen dafür, dass die Zubereitung klappt und man schon beim Anschauen des Buches Hunger bekommt. Auch das Endergebnis ist immer lecker! Für mich absolute Pflichtlektüre für die Grillsaison.

Hat Ihnen diese Empfehlung geholfen?
0 0

Wird oft zusammen gekauft

Weber's Grillbibel

Weber's Grillbibel

von Jamie Purviance

(3)
eBook
Fr. 29.90
+
=
Weber's Grillbibel

Weber's Grillbibel

von Jamie Purviance

(38)
Buch
Fr. 35.90
+
=

für

Fr. 65.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Kundenbewertungen