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Weinmarketing

Kundenwünsche erforschen, Zielgruppen identifizieren, innovative Produkte entwickeln

Wie kann die aktuelle Forschung im Marketing für die Praxis genutzt werden? Antworten auf diese Frage liefern die Beiträge dieses Sammelbandes. Erfahrene Experten aus Wissenschaft und Praxis beleuchten kompetent alle Bereiche des Marketings über den gesamten Wertschöpfungsprozess in kleinen wie grossen Weingütern und Kellereien. Anhand theoretischer Ausführungen und aktueller Fallbeispiele zeigen sie auf, wie Kundenwünsche erforscht und Zielgruppen identifiziert werden und wie es gelingt, innovative Produkte zu entwickeln, um diese am Markt mit Mitteln der Verpackungs-, Kommunikations- und Preisgestaltung durchzusetzen.
„Weinmarketing“ bietet wertvolle Informationen zur Vermarktung und für den Praktiker konkrete Handlungsanweisungen auf Basis der aktuellen Forschungsergebnisse.
Portrait
Prof. Dr. Ruth Fleuchaus ist Professorin für Weinbetriebswirtschaft und Prorektorin an der Hochschule Heilbronn.
René C. G. Arnold ist Referent im Bereich Research und Gutachten eines Consultingunternehmens und Doktorand an der University of Edinburgh Business School.
Die Beitragsautoren sind Praktiker aus Beratungsunternehmen und dem Weinbau.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Herausgeber Ruth Fleuchaus, René Arnold
Seitenzahl 442
Erscheinungsdatum 25.11.2010
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8349-1848-2
Verlag Gabler
Maße (L/B/H) 246/148/35 mm
Gewicht 1037
Abbildungen 40 Schwarz-Weiß- Abbildungen
Auflage 2011
Buch (gebundene Ausgabe)
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