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Whisky

Geschichte, Herstellung und Genuss

Whisky gehört zu den faszinierendsten
Spirituosen der Welt. In diesem Buch erfahren
Liebhaber dieses besonderen Getränks alles, was
sie über Geschichte, Herstellung und Verkostung
wissen sollten.
Wo liegen die Anfänge des Mythos Whisky?
Welche Geschichte rankt sich um solch klangvolle
Namen wie Johnnie Walker und Jack Daniel? Was
ist das Geheimnis der Whiskyherstellung, und wie
entstehen die vielfältigen komplexen Aromen?
Welches sind die berühmtesten Destillerien und
Marken? Und wie geniesst man Whisky richtig?
Neben schottischem Whisky, irischem Whiskey
und amerikanischem Bourbon gibt Örjan
Westerlund auch einen Einblick in die japanische
Whisky-Herstellung.
Die ausführlichen Hinweise zu Aromen und
Verkostung werden abgerundet durch eine
Auswahl der besten Whiskys weltweit.
Portrait
Örjan Westerlund ist Schwedens
bekanntester und meistgelesener
Autor zum Thema Whisky. Er
erhielt zahlreiche Auszeichnungen
für seine Bücher, die
unter anderem bei der Paris
World Cookbook Fair vertreten
waren. Örjan Westerlund
wird für seinen humorvollen und
hochinformativen Schreibstil geschätzt, der Einsteiger
und Kenner gleichermassen anspricht. Er engagiert sich
auf vielfältige Weise in der Welt des Whiskys, so ist er
zum Beispiel Mitglied der Whisky-Jury beim Stockholmer
Bier- und Whisky-Festival und leitet Hunderte von
Whisky- und Bierproben.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum September 2013
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-8480-0409-6
Verlag Ullmann publishing GmbH
Maße (L/B/H) 263/205/25 mm
Gewicht 902
Abbildungen mit 150 Abbildungen
Buch (gebundene Ausgabe)
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