orellfuessli.ch

Wildpflanzen-Salate

Sammeltipps, Pflanzenporträts und 60 Rezepte

Frisch gesammelte Salate aus Wildpflanzen stellen eine gesunde Bereicherung unserer Nahrung dar. Sie gehören durch ihren hohen natürlichen Gehalt an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen zu den besten Nährstofflieferanten. In diesem Buch werden die geschmacklich interessantesten Pflanzen beschrieben, die in unserer unmittelbaren Umgebung auf nahezu jeder Wiese und an jedem Waldrand wachsen. Ausführliche Pflanzenporträts mit detailgenauen Farbfotos ermöglichen auch Einsteigern mit wenig Pflanzenkenntnis das richtige Bestimmen und schliessen Verwechslungen aus. Dazu gibt es alle wichtigen Angaben zu Vorkommen, Erntezeitpunkt, Sammeln und Vorbereiten. Zu jeder Pflanze werden drei einfache, köstliche Salatrezepte in Wort und Bild vorgestellt.
Portrait
Steffen G. Fleischhauer ist Diplom-Ingenieur für Landschaftsplanung, Fachhochschule Weihenstephan. Unterrichtet an Hochschulen in Deutschland, Österreich und der Schweiz das Fach »Essbare Wildpflanzen«.
… weiterlesen
Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 128
Erscheinungsdatum 15.02.2016
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-03800-914-6
Verlag AT Verlag
Maße (L/B/H) 271/200/17 mm
Gewicht 730
Abbildungen 140 farbige Abbildungen
Fotografen Andreas Thumm
Buch (Taschenbuch)
Fr. 22.90
inkl. gesetzl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Versandfertig innert 1-2 Werktagen.
Kostenlose Lieferung ab Fr. 30 i
Lieferung zur Abholung in Ihre Buchhandlung möglich – Verfügbarkeit prüfen
Premium Card
Fr. 22.90 Umsatz sammeln
Weitere Informationen

Andere Kunden interessierten sich auch für

  • 26431470
    Meine wilde Pflanzenküche
    von Meret Bissegger
    (2)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 53.00
  • 39988351
    Wildkräuter einfach & lecker
    von Andrea Kurtz
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 36.90
  • 33851228
    Unsere besten Rezepte: Salate
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 12.90
  • 43978792
    Bunter Salatgenuss: Die besten Rezepte zum Sattessen
    Buch (Paperback)
    Fr. 14.90
  • 16333498
    Salate
    (1)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 13.40
  • 39157148
    Lohses Mundwerk
    von Christian Lohse
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 36.90
  • 37402706
    1 Salat - 50 Dressings
    von Tanja Dusy
    (11)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 12.90
  • 45261196
    Salate im Glas - schnell & gesund
    von Anna Helm Baxter
    (1)
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 17.90
  • 47060628
    Gute Küche
    Buch (gebundene Ausgabe)
    Fr. 21.90
  • 15549577
    Feines aus dem Glas
    von Christina Richon
    (2)
    Buch (Taschenbuch)
    Fr. 7.40

Kundenbewertungen


Es wurden noch keine Bewertungen geschrieben.

Wird oft zusammen gekauft

Wildpflanzen-Salate

Wildpflanzen-Salate

von Steffen Guido Fleischhauer

Buch (Taschenbuch)
Fr. 22.90
+
=
Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen

von Roland Spiegelberger

Buch (Taschenbuch)
Fr. 22.90
+
=

für

Fr. 45.80

inkl. gesetzl. MwSt.

Alle kaufen

Verfügbarkeit in Ihrer Buchhandlung prüfen

Filialabholung: Ihre Vorteile
  1. Bereits Online prüfen, ob Ihr gewünschtes Buch in der Filiale vorrätig ist
  2. Bestellen Sie Online und lassen Sie Ihre Artikel zur Abholung in die Filiale vor Ort liefern
  3. Artikel, die zur Filialabholung bestellt wurden, können in der Filiale bezahlt werden.
  4. Falsches Buch bestellt? Retournieren Sie ihre gekauften Bücher kostenfrei in der Filiale