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Wir haben einfach gekocht

100 Erinnerungen an Lieblingsrezepte

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Erinnerung an unbeschwerte Kindertage, an Pausenbrot und Geburtstagskuchen, den Sonntagsbraten, die Lieblingsrezepte der Grossmutter und das frisch zubereitete Essen zu Hause bei Muttern? Vieles von diesem ursprünglichen Geschmack ist in unserer Welt von Fertigmahlzeiten, Tiefkühlkost und Fast Food verloren gegangen, doch die Erinnerung an die leckeren Alltags- und Festtagsgerichte sind nicht vergessen. Man muss sie nur wiederfinden!
Ein Team von Köchen, Autoren und Fotografen hat sich auf eine spannende Spurensuche nach den beliebtesten Gerichten und damit verbundenen persönlichen Geschichten gemacht und ist fündig geworden. Herausgekommen ist eine einzigartige geschmackliche
Zeitreise durch die Rezepte von zwei Generationen, die nicht nur schöne Erinnerungen weckt, sondern vor allem zum Nachkochen inspiriert. Denn was damals geschmeckt hat, ist heute mehr als ein Klassiker. Es ist ein gutes Stück individuelle Heimat und ein wichtiges Merkmal der eigenen Identität.
Rezension
"Eine wunderbare Idee, ins Altenheim zu gehen und übers Essen zu reden. Herausgekommen ist ein Kochbuch, das viel mehr ist als nur ein Kochbuch. Ein Schatzbuch mit alten, wiederaufgetauchten Rezepten, regionalen Spezialitäten und ganz vielen kleinen und grossen Küchen- und Lebensweisheiten.
Reiner Veit, rbb InfoRadio, Sendung Aufgegabelt, 19.09.2015
Portrait
Caro Hoene ist renommierte Porträtfotografin. Sie versteht es sich nahezu unsichtbar zu machen und doch ganz präsent und aufmerksam zu sein. In ihrem Buch "Wir haben einfach gekocht" gibt es kein einziges gestelltes Personenbild, alle sind aus der jeweiligen Situation heraus entstanden.
Weitere Infos und Arbeiten von Caro Hoene finden Sie unter www.carohoene.de
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 304
Erscheinungsdatum 17.09.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-86528-805-9
Verlag Neuer Umschau Buchverlag
Maße (L/B/H) 280/218/32 mm
Gewicht 1302
Abbildungen farbige Abbildungen
Auflage 1. Auflage
Fotografen Kay Johannsen, Guido Gravelius, Caro Hoene
Verkaufsrang 33.385
Buch (gebundene Ausgabe)
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inkl. gesetzl. MwSt.
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Kundenbewertungen


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Deutsche Küche einfach gut
von einer Kundin/einem Kunden am 10.12.2015

Dieses Kochbuch entsprch total meinen Erwartungen. Edel, einfach, übersichtlich und interressant. Voll, mit leckeren Rezepten. Von der Kohlsuppe, die ich sofort nach Erhalt für meine Lieben kochte. Mmmm.... so lecker. Wenn man/frau die einfache, bewährte Küche von früher, schätzt und liebt, einfach das Richtige. Von Fleisch- bis Gemüserezepten und... Dieses Kochbuch entsprch total meinen Erwartungen. Edel, einfach, übersichtlich und interressant. Voll, mit leckeren Rezepten. Von der Kohlsuppe, die ich sofort nach Erhalt für meine Lieben kochte. Mmmm.... so lecker. Wenn man/frau die einfache, bewährte Küche von früher, schätzt und liebt, einfach das Richtige. Von Fleisch- bis Gemüserezepten und Süßes darf auch nicht fehlen. Was sich sein Leben lang bewährt hat, man/frau sieht es an den Menschen dieses Alters die Sie zusammengetragen haben und bereit waren Sie uns vorzustellen. P.S. Der Kaffeelikör ist ein Geheimrezept. Mehr wird nicht verraten. A.S.

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