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Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation

The Practical Guide to Beer Fermentation

Yeast: The Practical Guide to Beer Fermentation is a resource for brewers of all experience levels. The authors adeptly cover yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. Sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer, plus step by step procedures, equipment lists and a guide to troubleshooting are included.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband Taschenbuch
Seitenzahl 304
Erscheinungsdatum 01.10.2010
Sprache Englisch
ISBN 978-0-937381-96-0
Reihe Brewing Elements
Verlag Brewers Pubn
Maße (L/B/H) 226/155/20 mm
Gewicht 522
Buch (Taschenbuch, Englisch)
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