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Zucchini - Ein Erste-Hilfe-Handbuch für die Ernteschwemme

Vegetarische Rezepte

Zucchini schmecken köstlich, sind aber zum Leidwesen mancher Gärtner auch von enormer Wuchsfreude. Das Büchlein bietet zahlreiche vegetarische Rezepte, mit denen man gut 50 kg dieser Früchte verwerten könnte. Der Vielfalt sind dabei keine Grenzen gesetzt. So lassen sich Zucchini nicht nur zu wohlschmeckenden Drinks, Suppen und Salaten, sondern auch zu leckeren Desserts und Marmeladen verarbeiten.
Mit Cartoons von Renate Alf!
Portrait
Irmela Erckenbrecht, Autorin erfolgreicher Koch- und Gartenbücher, gibt ihr Wissen über vegetarische und vegane Ernährung gerne auch in Kochkursen oder der Ernährungshotline des Vegetarierbundes weiter. Zudem übersetzt sie Sach- und Kinderbücher sowie literarische Werke aus England, Irland und Nordamerika.
Renate Alf, geboren 1956, ist seit über 20 Jahren als Cartoonistin tätig und durch ihre Bücher sowie regelmässig in vielen Tageszeitungen und Zeitschriften erscheinende Cartoons - unter anderen in Brigitte, natur + kosmos und Eltern - einem breiten Publikum bekannt. Renate Alf hat vier Kinder und lebt in Freiburg im Breisgau.
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Beschreibung

Produktdetails


Einband gebundene Ausgabe
Seitenzahl 160
Erscheinungsdatum 25.05.2015
Sprache Deutsch
ISBN 978-3-89566-346-8
Verlag Pala- Verlag GmbH
Maße (L/B/H) 172/118/15 mm
Gewicht 184
Auflage 1
Illustratoren Renate Alf
Buch (gebundene Ausgabe)
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