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Autorenbild von Annabelle Knaur

Annabelle Knaur

Annabelle Knaur hat ihre Wurzeln in Niederösterreich, lebt heute mit ihrem Mann und drei Kindern am Zürichsee und ist in den großen Küchen der Welt zu Hause.
Sie absolvierte die Londoner Leith‘s School of Food and Wine und das Wiener Modul. Es folgten Lehr- und Wanderjahre bei Do & Co, im Hotel Intercontinental in New York und Palace Hotel San Francisco. Außerdem ist sie eidgenössische diplomierte Ernährungsberaterin. Seit vielen Jahren fließen diese reichen Erfahrungen in Kochkursen und privaten Caterings ein. Annabelle Knaur ist Autorin der beiden Kochbücher Be my Guest und Ganz Entspannt Kochen.

Annabelles Winter Kochbuch von Annabelle Knaur

Neuerscheinung

Annabelles Winter Kochbuch
  • Annabelles Winter Kochbuch
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Man trifft sie meist mit Kochschürze an. Annabelle Knaur lebt ihren Traum: Sie kocht, experimentiert, probiert, inspiriert. Versammelt Familie und Freunde um den Tisch. Dieses ist ihr drittes Kochbuch, entstanden nach einer einfachen Frage einer Freundin: „Annabelle, ihr habt immer Gäste in den Ferien, warum machst du nicht ein Ferienkochbuch?“
So legt sie einen kulinarischen Faden durch eine winterliche Auszeit – sieben Kapitel stehen für sieben Ferientage mit Vorschlägen für Frühstück, Mittagessen, Tee und Abendessen. Bestückt mit super einfachen und zugleich köstlichen Rezepten, vom asiatischen Rindseintopf zur Steinpilzsuppe, vom Linsen Dhal zum Pecan Pie.
Zusätzlich gibt es „Rezepte“ für ein paar lustige Spiele für drinnen. Seite für Seite mit verlockenden Bildern. Ein Buch nicht nur zum Kochen!

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