Chelsea Monroe-Cassel liebt Fantasy und Essen schon so lang sie denken kann. Wie ihre bevorzugte Literatur ist jedes einzelne der von ihr verfassten Kochbücher ein Zusammenspiel von Vorstellungskraft und historischen Nachforschungen, das fantastische Welten zum Leben erweckt. Ihr immersives Werk hat Fans und Kritiker gleichermaßen begeistert, weil es das Fandom in die Küchen unserer echten Welt bringt. Chelsea ist Autorin von neun Bestsellern, darunter A Game of Thrones – Das offizielle Kochbuch, World of Warcraft: Das offizielle Kochbuch, The Star Trek Cookbook, Star Wars: Galaxy’s Edge – Das offizielle Kochbuch des Black Spire-Außenpostens, Firefly – The Big Damn Cookbook, und The Elder Scrolls: Das offizielle Kochbuch. Zurzeit lebt sie mit ihrer Familie, ihren Katzen und etwa dreieinhalb Kilo Bienen in Vermont..
George R. R. Martin ist New-York-Times-Bestseller-Autor zahlreicher Romane, darunter der der gefeierten Fantasy-Saga Das Lied von Eis und Feuer (A Game of Thrones, A Clash of Kings, A Storm of Swords, A Feast for Crows und A Dance with Dragons) und der verbundenen Werke wie Feuer und Blut, Der Heckenritter, Westeros: Die Welt von Eis und Feuer und Targaryen – Der Aufstieg des Drachen (die letzten beiden zusammen mit Elio M. García Jr. und Linda Antonsson). Weitere Romane und Sammlungen von Martin sind Planetenwanderer, Fiebertraum, Armageddon Rock, Die Flamme erlischt, Sturm über Windhafen (mit Lisa Tuttle) und Traumlieder. Als Drehbuchautor und Produzent arbeitete er an Twilight Zone, Die Schöne und das Biest und verschiedenen Spielfilmen und Pilotfolgen, die nie realisiert wurden. Er lebt mit seiner wunderbaren Frau Parris in Santa Fe, New Mexico.
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Rezepte aus dem Auenland
Begebt euch auf eine kulinarische Reise ins Auenland! Bei sieben Mahlzeiten am Tag läuft nicht nur den Halblingen das Wasser im Munde zusammen. Herzhafte und süsse Speisen für ein erstes und ein zweites Frühstück, ein leichter Elf-Uhr-Imbiss für zwischendurch und danach ein ausgedehntes Mittagessen mit Schweinefleischpastete und anderen Leckereien machen die erste Tageshälfte aus. Zum Nachmittag genieflen die Halblinge gern eine erfrischende Tee-Zeit, schmackhafte Sandwiches oder Sommerkuchen. Das Abendessen fällt für ihre Verhältnisse eher bescheiden aus – wer kann es diesen freundlichen Gesellen nach einem so essensreichen Tag verdenken? Beim Nachtmahl hingegen wird noch einmal richtig zugelangt: Kanincheneintopf, Kräuterforelle, Lammstelzen und vieles mehr stehen auf dem Plan. Halbling müsste man sein!
Chelsea Monroe-Cassel hat in diesem Buch über 40 Rezepte aus dem Auenland zusammengetragen, mit denen ihr euch die Gemütlichkeit, die Düfte und die Aromen der Halblingshöhlen in die heimische Küche holt.