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Reinhard Lechner

Reinhard Lechner, geb. 1986 in Bruck/Mur, Studium der Erziehungs- und Bildungswissenschaft in Graz, lebt und arbeitet in Würzburg als Autor und wissenschaftlicher Mitarbeiter der Erwachsenen- und Weiterbildung an der Julius-Maximilians-Universität. Mitredakteur der Grazer Literaturzeitschrift LICHTUNGEN. Veröffentlichungen in Literaturzeitschriften und Anthologien, zuletzt Lyrik von jetzt 3 (Wallstein, 2015) und Zehn Jahre Plattform (Sonderzahl, 2014). Sein Lyrik-Debüt handschrift, zeitstrahl erschien 2012 bei Leykam. Preise und Stipendien, u. a. das Startstipendium für Literatur des BKA 2015, das LICHTUNGEN-Lyrikstipendium 2014 oder der Literaturpreis der Steiermärkischen Sparkasse 2012.

Wäldar Käsbuch von Reinhard Lechner

Neuerscheinung

Wäldar Käsbuch
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Im Bregenzerwald versteht man sich auf die Kunst des Käsemachens. Unverwechselbar im Geschmack und ursprünglich in der Herstellung ist Käse ein reines, naturbelassenes Qualitäts- und Genussprodukt.Über 60 Käsespezialitäten werden im Bregenzerwald in den mehrheitlich genossenschaftlichen Sennereien erzeugt und die Vorarlberger Leitprodukte sind der Alp- und Bergkäse, die man als die Könige des Käse-Universums bezeichnen kann.

Viele bäuerliche Rezepturen und regionale Besonderheiten haben sich in der Vorarlberger Küche erhalten und sind es wert, nachgekocht zu werden. Folgen Sie uns auf einem Streifzug durch die besten Käse-Rezepte Vorarlbergs.

Finden Sie die beliebtesten Spezialitäten, schmackhafte Suppen, typische Hauptspeisen und köstliche Süssspeisen in diesem Buch.

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