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Lebensmittelchemie
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Taschenatlas der Lebensmittelchemie
von
Georg Schwedt
Erschienen 26.01.2005
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Chemische und Sensorische Analyse von Broccoli
von
Daniela Kretschy
Erschienen 01.12.2009
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Haltbarmachen von Lebensmitteln
von
Rudolf Heiss,
Karl Eichner
Erschienen 01.06.2002
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Von Abalone bis Zuckerwurz
von
Erich Lück
Erschienen 12.04.2014
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Die Bierbrauerei
von
Ludwig Narziss,
Werner Back
Erschienen 14.03.2012
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Analytik der Lebensmittel
von
H.-D Belitz,
J. Schormüller
Erschienen 01.01.1965
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Allgemeine Untersuchungsmethoden
von
A. Bömer,
A. Juckenack,
J. Tillmans
Erschienen 01.01.1935
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Rührtechnik
von
Marko Zlokarnik
Erschienen 21.01.1999
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Chemische Sensoren
von
Peter Gründler
Erschienen 23.03.2004
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Die Bestandteile der Lebensmittel
Erschienen 23.08.2014
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Allgemeine Chemie
von
Hans Peter Latscha,
Helmut Alfons Klein,
Martin Mutz
Erschienen 26.04.2011
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Schnellmethode zur Isolierung und Bestimmung von Minorkomponenten in pflanzlichen Ölen und Fetten: Sterine, Sterinester, Tocopherole, Tocotrienole
von
Bernd Carstensen
Erschienen 2001
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Berichte zu Tierarzneimitteln 2008
von
Peter Brandt
Erschienen 23.11.2009
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Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze
von
A. Th. Czaja,
E. Benk,
W. Bötticher,
H. Drews,
J. Gutschmidt
Erschienen 20.11.2013
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Mykotoxine in Kakao und Kakaoprodukten
von
Marion Raters
Erschienen November 2008
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Analytiker-Taschenbuch
von
Wilhelm Fresenius,
Helmut Günzler,
Walter Huber,
Ingo Lüderwald,
Günter Tölg
Erschienen 10.01.2012
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Analytische und toxikologische Untersuchungen von Früchten von Morinda citrifolia
von
Sebastian Tolle
Erschienen 21.03.2012
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Gaschromatographie in Bildern
von
Bruno Kolb
Erschienen 27.11.2002
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Praxis der elektrophoretischen Trennmethoden
Erschienen 01.02.2012
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Analytische Chemie des Mangans
von
O. G. Koch
Erschienen 21.12.2011
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Anwendung der High-Speed Countercurrent Chromatography zur Fraktionierung und Isolierung von Kaffeeinhaltsstoffen
von
Heike Scharnhop
Erschienen 14.11.2007
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Lebensmitteltechnologie
Erschienen 24.10.2012
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Praxis der multidimensionalen Chromatographie
von
Margit Geissler,
Luigi Mondello,
Oliver J. Schmitz
Erscheint 26.08.2020
Erscheint demnächst
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Fette und Lipoide (Lipids)
Erschienen 20.03.2012
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