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Eis & Sorbets selbst gemacht

Einfache Rezepte für Milcheis, Parfaits und Eis am Stiel

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Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

08.02.2014

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

128

Maße (L/B/H)

20.5/16.7/1.7 cm

Beschreibung

Details

Einband

Gebundene Ausgabe

Erscheinungsdatum

08.02.2014

Verlag

Gräfe und Unzer Verlag GmbH

Seitenzahl

128

Maße (L/B/H)

20.5/16.7/1.7 cm

Gewicht

388 g

Auflage

11. Auflage

Reihe

GU Kochen & Verwöhnen einfach clever

Sprache

Deutsch

ISBN

978-3-8338-3782-1

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5 Bewertungen

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Glace selber herstellen

Bewertung aus Ueken am 19.07.2021

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein sehr gut beschriebenes Buch für die Herstellung von Glace.Es wird fast täglich gebraucht.

Glace selber herstellen

Bewertung aus Ueken am 19.07.2021
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

Ein sehr gut beschriebenes Buch für die Herstellung von Glace.Es wird fast täglich gebraucht.

Etwas gutes zaubern. .....

Bewertung aus Breuberg am 21.09.2020

Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

In meinem Leben durfte ich an einem Sonntag im Restaurant das Dessert vorbereiten. Mein Küchenchef hat mir seine Vorstellung, wie der Teller auszusehen hat gezeigt. Es waren über 200 Portionen selbstgemachtes Eis mit aufwendiger Dekor herzustellen. Mir ist es gelungen, ohne Aufsicht - eine Portion, wie die andere zu zaubern. Die Nachspeise war der Knaller. Der Knaller für mich war dieses Eis. Dazu dieses schöne Erlebnis. Mit diesem Buch möchte ich inspirierende Anregungen erhalten, um Menschen die noch nie solch ein Erlebnis hatten zu ermöglichen. Deshalb ist das Buch schon heute ein Gewinn für mich. Danke.

Etwas gutes zaubern. .....

Bewertung aus Breuberg am 21.09.2020
Bewertet: Buch (Gebundene Ausgabe)

In meinem Leben durfte ich an einem Sonntag im Restaurant das Dessert vorbereiten. Mein Küchenchef hat mir seine Vorstellung, wie der Teller auszusehen hat gezeigt. Es waren über 200 Portionen selbstgemachtes Eis mit aufwendiger Dekor herzustellen. Mir ist es gelungen, ohne Aufsicht - eine Portion, wie die andere zu zaubern. Die Nachspeise war der Knaller. Der Knaller für mich war dieses Eis. Dazu dieses schöne Erlebnis. Mit diesem Buch möchte ich inspirierende Anregungen erhalten, um Menschen die noch nie solch ein Erlebnis hatten zu ermöglichen. Deshalb ist das Buch schon heute ein Gewinn für mich. Danke.

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Eis & Sorbets selbst gemacht

von Christina Richon

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